材料及份量:
0 @& N' @, w$ U U% R% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
3 [; [' ~ T# G1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鴨肚用料：os.tvboxnow.com, u3 L/ I/ v+ x: [
（一）八角一粒
0 e7 M* E$ \# hos.tvboxnow.com（二）花椒一茶匙
5 j* D# M- s$ U' ]* Z0 A（三）紹酒二湯羹
" G, O& x' H: f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）鹽二茶匙+ Q8 }/ Z8 q; q: {0 M
+ }# K t2 O6 J搽鴨身用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ ?" `( i' ^3 u5 J+ r" [
（一）麥芽糖一湯羹
7 ^/ A9 F& P6 }$ {tvb now,tvbnow,bttvb（二）白醋二湯羹os.tvboxnow.com% O" e2 w4 X h$ R. m
（三）紹酒一湯羹6 u' @! |$ E* {
（四）生粉一湯羹 tvb now,tvbnow,bttvb& [& j/ ]/ J" ^+ s5 U7 f, N
; f) m. S6 n" }9 e1 {& qos.tvboxnow.com製法:
3 c2 r" e4 F- U( l7 w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 {' W$ N6 r; X
（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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" r' c! u# A3 Y; i+ ftvb now,tvbnow,bttvb（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。公仔箱論壇$ ~( D" e6 o s/ [: o+ j
os.tvboxnow.com6 h# P; n+ G: j
（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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7 A, w( H9 @- c/ Q2 I; D: D; ^7 y公仔箱論壇（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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