【材料】：
- y1 x! }! z( q) J* d7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹一斤四兩
. z, t; z: G/ Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條: ? c( S0 \) o. Z- w R
生薑六片
/ f% ?% P8 d# @% Q( f公仔箱論壇五香粉四分一茶匙
$ l# w1 L7 I6 H7 N3 r' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙
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. q6 g* U* B" ?' \# i6 vos.tvboxnow.com【醃料】:# ]' f9 g0 I4 G$ K3 B( g
紹酒半湯匙
" W6 S% |8 P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:
" L, p. ]1 E6 t: ?公仔箱論壇雞蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb( `* y2 }2 H8 N4 O. O) x9 D7 a( j0 b
麵粉一湯匙公仔箱論壇( ?7 w8 b2 ~( x
生粉一湯匙
. |/ ~( u' i% h7 H8 i' B清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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8 X# K& J% |( i9 o【作法】： 4 D8 t' r" E3 w) {9 ^, n
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。公仔箱論壇* I# S- s3 L4 b5 O
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。公仔箱論壇: B2 o% m ~1 o9 z* X
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
& C) Q! E4 A+ l: H& W0 W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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發表於 2008-7-7 10:28 PM
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