[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖
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* i5 G6 D3 N0 A5 b公仔箱論壇材料（36粒份量） * x* O5 U+ }. b* [  H' F% U

; L$ T( b5 u$ E( q5 S幼糖 (Caster Sugar) 一杯
, g- ^" q4 g. G" v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, B7 D9 r1 C3 c
暖水 半杯
3 S' y; o7 g5 E+ P$ aos.tvboxnow.com魚膠粉 五茶匙
( x% [5 j$ A5 T6 d, I/ x1 I1 t公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙 / f4 E: R, {! ]. o( M
椰絲 3/4杯 os.tvboxnow.com9 ^& L& Q; s5 s% c7 X% ^

+ h' F6 c0 n% Ktvb now,tvbnow,bttvb製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。+ M( x$ O( h6 z
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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飲用水 半杯
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thx 試下整先