[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖os.tvboxnow.com' k( O9 i2 r! K  Y+ P. t6 f/ J

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材料（36粒份量） 公仔箱論壇; }7 c% _. Y) u' A1 b# Y5 J9 K
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 ; n) e% J% m! N. Z$ n* n
飲用水 半杯
  s0 `5 K% d% w1 a, r  _# y暖水 半杯
/ b  S; w1 l/ `0 e- ^/ r, E魚膠粉 五茶匙
- G) D2 @, W! j9 |3 D2 ?雲呢拿香油 一茶匙
# Y. S/ ?( u. f' e; F0 R) G+ [椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb( ], A( r. u" H  ]8 A& U2 m' t

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4 z$ ~  K1 `% H公仔箱論壇1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇+ o" @% l, Z* V+ _
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb: T3 `  U3 R. r1 g- `
　
7 _4 U: J, h5 E, t3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 os.tvboxnow.com  ?4 K) `. b" d
飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
1 E$ j- D- r% v7 M' P2 n, y9 ptvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。5 t7 a4 Z3 w  f5 W
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先