材料：/ v2 j( s; g1 T: Q# ]2 H* Q" }) P
冬瓜 300克os.tvboxnow.com, i, |6 P! X( T
* }, G1 p: G6 i' o% |鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 L- I% E' e O! o* U+ Q; v( ?
4 l4 v3 H$ L6 F( H5 n炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克7 h' F5 [ u' a2 G. z$ T, p- Z7 \
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薑 2片9 U5 y8 O9 Y/ ^* I
7 g/ p/ x& d# ^公仔箱論壇水 6碗
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6 m7 x- U# M" n瘦肉醃料：0 ^( @, U/ I2 V' P
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生抽 1茶匙
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0 r2 K+ K; Q# q5 |# f8 o; H0 |os.tvboxnow.com糖 1茶匙
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% [( K- M% B5 [' [: c5 S, }0 W生粉 1茶匙
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8 |2 ^: l% G- u$ n0 Q% n公仔箱論壇鹽 少許
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做法：9 a& K# w8 |7 _: ]# U
1. 冬瓜去皮，切成小件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' Y& o3 B) P6 u
1 ~' ~1 C- ^& d4 g; e/ W/ nos.tvboxnow.com2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。公仔箱論壇, F! u0 `) s5 _1 z* ^( u y; G- u, F
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5 z- Q |3 A( t( Hos.tvboxnow.com5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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2 O8 t7 j% u3 _3 }8 }9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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