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[中式食譜] 芝麻肉餅

做法:1)瘦肉馅儿适量(我用的大约是150克吧,我想),加生鸡蛋半个,大酱,料酒,酱油,泡发切碎的香菇,小葱,姜粉等自己喜欢的调料,拌匀。! r! u+ W% C5 q7 a. |
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2)平铺在烤盘上一层。8 A, ]) z6 ~; y6 @3 d! O

% w/ I8 z9 r, t$ Y3 a. a1 p+ y9 P4 Z1 N/ |公仔箱論壇3)喜欢吃辣的话,撒点儿辣椒粉,不喜欢的话,可省略,然后,最上面再撒一层芝麻。公仔箱論壇; D, j& Z0 }9 a7 q
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4)放到预热到华氏375度(摄氏180度)的烤箱,烤10分钟左右,或者直至肉饼熟了,即可端出,稍凉后,切块儿。
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装盘即可。很浓的酱香味,也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。
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Hmm..... I don't know about it.........
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