高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
; A# \( z$ c, ?+ i Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 R8 s8 {# j3 k5 F3 o1 F" A4 V' C7 R
【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
: B7 C, m" {5 w; q- J【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 os.tvboxnow.com, i1 y0 |+ K% k2 C7 ~6 L
【連絡電話】: 無
' @/ h; j, w5 Q- z2 A1 {! l- P f/ @公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
* |0 Z. r% [! T# S, l5 L$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
! m# [2 Z* ?6 q, _( K. _% ]( _. o6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" A0 @2 @* r6 l% G$ w7 O
【服務態度】: 還不錯,人多需等1 G8 D* Q% v G+ c' ~/ M
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb& S$ i" s& @7 y! P
【招牌餐點】: 木瓜牛奶8 v" |- O( h4 w( O" B) g
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 a3 P5 E- N. l1 o
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
# N/ u* q2 W& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
8 B. I0 }2 p, N" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, U5 x* {# F+ E. K
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇( l" t1 p, S) @9 c
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 * B% D- x' l/ f/ m+ h
【連絡電話】:無
6 u" A0 M( D/ Y4 _3 h' P5 x; m B, w【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 n) |6 |4 |9 y$ `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
, k D" Q7 y/ ~9 ^7 b- T N【價位等級】: 土魠魚羹40元os.tvboxnow.com. ^; q; _' a0 ~' c
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 A* x" C3 x, L
【口感評價】:好
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l- B3 n) _/ y" B1 E4 e2 F$ wtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵公仔箱論壇3 J3 U B* K+ W6 [, j, l
【招牌餐點】: 土魠魚羹
+ V. ?8 U+ t, V- a3 w" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
! u2 n8 U0 B. N# }3 c7 d" n老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 3 ]8 B: Q' c4 A9 F2 ]" o9 F
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, k' A# {/ C+ V6 F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
' p* q. O' e, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無0 z4 J Y3 b5 R7 T! E: E. u
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
% x$ R1 _* x, v/ n: C0 O' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 c& B) e) \ s# {4 n
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元os.tvboxnow.com0 P5 X! r0 I5 j! [+ t# x
【服務態度】:可
4 K' ?! M( {% `: }8 Q: J A/ |os.tvboxnow.com【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb N m7 ?0 E& Y
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯) Z+ v7 f# a! A
【招牌餐點】: 鹹湯圓
' d- w" r+ X0 M" l# x3 F7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
! ]4 s2 I2 D$ u E. ctvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
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8 _/ ^; l* r" }2 o. ^7 Q6 zos.tvboxnow.com【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 os.tvboxnow.com) u3 k& u. ?9 ?* P
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb) w5 y( `0 r+ J5 \
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb# y$ p4 m. d1 ^
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
1 W3 ^0 ]+ @' c& G7 f: z3 Sos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金os.tvboxnow.com8 e* r6 W2 Y6 y2 B- D" n/ I" X
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
) ?+ n* \5 ^9 D9 f, T% h【服務態度】:可
1 e+ D+ v- D3 k$ {os.tvboxnow.com【口感評價】:好
: m5 X0 h# n1 s/ e) R+ q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇 n: e e0 A5 |( Q! Z5 @
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
# x% L4 r; `* X2 {/ E: Z3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 os.tvboxnow.com+ X' S, S1 P) c) r* A, o T& m3 B
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
& G+ X4 m& W" e# m7 t# |3 }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 $ b0 O1 U; X5 ]9 f5 \
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb E0 z* S7 c- c( E
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2 V: j4 \+ m( P9 ^, }" ?4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
/ j2 G. g4 |7 b0 q公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)1 Y. J2 \* M( U( k
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb8 I) P5 ]. @8 ~
【營業時間】: 16：00~23：00
2 h/ h9 H! r! o- Q& v1 `% @0 B4 n, Kos.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
: C+ h- h, P9 C8 A6 |. E" G公仔箱論壇【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
/ d3 w- h, O* t1 X【服務態度】:好
0 e1 Z* }7 Y+ c; H公仔箱論壇【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類
$ B# e L; y3 D W& _os.tvboxnow.com【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb) s$ a2 l L' G7 G+ F. l; ]
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
! J/ N% E- m" g& N& u) \4 vtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
1 Y" J# {; }, G: t3 Q$ ~7 ^9 mos.tvboxnow.com梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。os.tvboxnow.com7 @; W# }, t$ X4 b4 \. H2 |
【店家網址】:無
/ ^; _" P" s4 h3 x$ E# i R3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E" Z5 H/ p3 t& e4 E7 \" N
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
5 Z- Z& x/ v4 |, r6 M【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
" O8 }! E3 B0 ]6 E: y# x$ W【連絡電話】:無
4 O, D1 ]9 T/ \2 Stvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 , p( J" e, |1 D& y, C, E
【收費方式】: 現金$ I0 R# @6 \. J; a1 Y& S5 Z+ ?
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇' J/ V: N' t7 `9 [# n7 E
【服務態度】:好
; |1 K5 Z8 }9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
6 F: ]+ X) s) L% y" x0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 t1 O1 b5 Z* V
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料' Q5 K! F4 u* P7 ~! k
【招牌餐點】: 鹹酥雞
u/ c$ d! x$ x% Vos.tvboxnow.com【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇& F5 E' @9 d& _: p
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 6 c: W, ~) ^, ]5 f
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 os.tvboxnow.com& D) Z( D9 M( W$ k1 S
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
w7 _, m- O! q" E' x; Aos.tvboxnow.com【店家網址】:無
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# R' F, l( V7 g" jtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
8 O. j) t( r$ |os.tvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 , X6 X- o; s9 @ J* s# T' P1 A
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb) l3 L' z6 Q8 n4 S
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
0 t, J1 ^5 U. {% @, y【收費方式】: 現金# `8 `/ q( F9 q! n& A
【價位等級】: 1杯40~50元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) V( X8 j( R. t1 v( z
【服務態度】:好
- m2 F; s \8 K0 p( I9 Z5 E5 x【口感評價】:佳
- y' x! ?: f5 f8 D' g: B3 U【詳細菜單】:各類果汁
% P" k. \; |, f4 F H8 r6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁公仔箱論壇- N- `6 [9 v; @2 o* r
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( w8 Z; Z/ i1 z& T6 a3 [
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
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發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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