材料:+ {+ k6 R3 ?0 v/ `. w1 h7 l) X8 p
雞蛋3顆、紅甜椒30公克、黃甜椒30公克、青椒30公克、洋蔥30公克、德國香腸80公克、起司絲80公克、番茄醬適量9 \* a0 w# x- p7 Q" v
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1.先將青椒、紅黃甜椒洗淨切丁;洋蔥切丁;德國香腸切成片,備用。% w% D* e; O @* G0 Y
2.熱鍋加入適量的沙拉油,將雞蛋打勻成蛋液後倒入,讓蛋液均勻鋪在鍋中後關小火。
( P* K* j9 q, O公仔箱論壇3.續作法2鍋中,再加入洋蔥丁、青椒丁、紅黃甜椒丁與德國香腸片、起司絲,蓋上鍋蓋,小火悶3分鐘至起司融化,最後再擠上適量番茄醬即可。
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