有些小孩一驗血，發現對蛋過敏，家長就開始很緊張，只要一發現有食物含蛋，就如臨大敵。林口長庚兒童過敏氣喘中心主任、台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉指出，驗血結果對蛋過敏，不代表吃蛋一定會產生過敏症狀，吃蛋後若沒有過敏症狀，還是可以繼續吃蛋，家長不用擔心。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y3 D' F3 T1 h# L
公仔箱論壇1 @8 D# }( c5 O: q" Z2 s( r* f
對蛋過敏的孩子 多數可以吃蛋糕、麵包
' U, X/ H S6 A: h$ Z葉國偉醫師表示，多數蛋過敏幼童是對生蛋、半熟的蛋、蛋白等產生過敏反應。臨床觀察發現，幼童吃到蛋糕、麵包等經高溫烘烤食物，並不會產生蛋過敏症狀，如果是吃半生不熟、只有稍微熟一點的蛋，就比較容易引起過敏反應，主要是因為蛋裡面的過敏成分遇高溫產生質變，對身體的刺激也就大為減緩。
4 N2 F9 |/ g, X# L+ m% m
6 q/ ~, A. c/ Y8 C9 Xtvb now,tvbnow,bttvb過去研究顯示，台灣0-2歲幼兒中，每1000人就有4人對蛋過敏，由於這是用問卷詢問家長得到的結果，實際比率可能沒那麼高。若懷疑對蛋過敏，需要考慮進行食物誘發試驗，才能真正確診。os.tvboxnow.com6 X0 e) b' c3 b ]) T; P
: h# H! ^ T7 K2 T& {( P' d
多數幼童到3歲 身體逐漸適應蛋刺激9 G* F+ P/ F9 u8 m8 f
蛋過敏幼童如果吃到蛋，大多數是出現皮疹、蕁麻疹等皮膚症狀，有些則產生肚子痛、拉肚子等腸胃道症狀，產生氣管收縮、心臟、血管受影響、血壓降低、休克等嚴重過敏反應的患者佔少數，一旦對蛋過敏，吃蛋5分鐘內，快則2、3分鐘內就會產生症狀。不少蛋過敏幼童到了3歲，身體適應蛋類刺激，蛋過敏現象便逐漸消失，並非一有蛋過敏症狀便終生不能吃蛋。
( y" o7 K4 f6 j8 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 c: w/ x/ w" m% ?- U
吃蛋過敏可以打流感疫苗嗎？ 建議到大醫院施打2 \$ L+ I4 l+ O
流感疫苗製作來自雞胚，蛋過敏幼童是否可以打流感疫苗？葉國偉醫師對此表示，幼童若只是驗血發現對蛋過敏，實際上並沒有蛋過敏症狀，還是可以注射流感疫苗。若吃蛋會有過敏症狀，注射疫苗時建議盡量到大醫院、醫學中心，一出現過敏反應，醫療人員可以馬上介入、治療，而且注射疫苗前，可以先注射一小部分，觀察身體反應，再繼續注射。
4 F6 M. s R6 tos.tvboxnow.com
6 m, ^1 y+ S. ?/ t6 ~公仔箱論壇. _8 ?7 q6 O4 a8 ~3 i) y7 ^
! O/ o5 C& I2 J3 S& \8 Ftvb now,tvbnow,bttvb9 [9 {7 j# F3 C2 X; [! S
公仔箱論壇 }3 \. N2 U. I( |, X( R* h
' F2 B3 d- L. K( |% c! ^# j" m( \) V6 h% M! l$ e1 q
健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-2-28 08:20 AM
| 
