卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌
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' T; O' i2 w# V) s% ?tvb now,tvbnow,bttvb全國221宗病例 安省26人中招tvb now,tvbnow,bttvb" q' m) @1 }9 }5 _
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& ]1 Y0 k5 S' ]" L. Z( J, A* Z/ t
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G# @3 `! j/ O8 B
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一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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- e9 N/ k4 X, m; Rtvb now,tvbnow,bttvb新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。: z9 y+ ?2 F: g; l" `! S
s) Z- p1 c3 J4 [& n1 ?& P4 p' Ltvb now,tvbnow,bttvb衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。公仔箱論壇. o1 l8 H& T* |6 @. p
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一些食品
7 j: ?: ^2 B; J$ D, ~可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。
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( W; r2 W- T B) @$ dtvb now,tvbnow,bttvb加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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# k0 ^. i/ K* X4 dtvb now,tvbnow,bttvb為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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# L8 S6 z7 E& Y. B! P9 _ jtvb now,tvbnow,bttvb．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔
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& R. {" y, z" D公仔箱論壇．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔os.tvboxnow.com+ l5 w" s2 j) J+ \# e; B: I- G
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．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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# t6 j# T, P5 W2 R3 N7 P．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔tvb now,tvbnow,bttvb2 g; p% X# n. d" I- D
. a) j3 K% {: a4 p$ Z I．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔os.tvboxnow.com% Y* I+ W, m- Z0 ?9 @- B& x. A
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．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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