卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌+ k& Q r) z" ^
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全國221宗病例 安省26人中招
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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9 r2 R* x7 F' p0 Y {" ^公仔箱論壇加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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( @5 z: L& Y7 r7 h" Jos.tvboxnow.com一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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" k/ |2 a; b( Q- I& W新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。3 h( I) d/ d' b
n D! w9 H8 G2 \% _衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。
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一些食品
/ Z- |; P$ R- w; d0 A7 W公仔箱論壇可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。公仔箱論壇& O6 v H! ~" X
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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5 l# G( e0 y" C) Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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* o% S* I) u& q2 G( I3 L5 d, ~# ]/ a．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 N- N% Q' M/ x" P
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．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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8 r3 `! ^ W3 A* s" ]6 M+ b2 _tvb now,tvbnow,bttvb．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ [* e0 S/ ~: A, f
0 H/ o/ P6 D" ~$ Z6 X/ y．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔公仔箱論壇, o7 i1 s8 e0 |
: X, w0 i" y6 |2 [, N; \7 Y5 l．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔公仔箱論壇" Z8 T7 g5 v! Q& s! f% T% m
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．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% x4 e: l/ W
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．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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