蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 P) C2 p5 t/ m( i
) E$ H5 j1 S$ a8 htvb now,tvbnow,bttvb 材 料1 [3 K t* Z+ g& ~- k3 @6 V+ t( ~6 ?
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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# B7 w* [; G* P" V q做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
( G6 ~0 Z& H I( D4 _2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
# o4 l; s: O- \% H$ p公仔箱論壇3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。+ i# B( C- f" G" F U/ L
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. @4 ~2 }4 ?1 t4 Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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0 E; y* r8 y2 ?% f椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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1 U0 d5 e& |- N" ~7 a喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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. f: j: f- J5 o, e0 i. S9 N公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& O0 |% d* @3 o
; O/ H! y6 V& [3 l; Y' }6 C( Aos.tvboxnow.com《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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$ V- w# X9 T7 l1 t# [4 @tvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。os.tvboxnow.com& h+ ~ M) u h7 p
% l4 T8 s5 q: A1 a4 @《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
# A& ?: T9 b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. d# I* ^: v8 i! i! c; j c# F
《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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/ [9 x8 P8 E& v ]1 ]5 E《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。( T6 S$ z; F! P
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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