蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。os.tvboxnow.com% C0 b( j" `$ s/ e: k4 r6 e$ `
1 d0 P+ E' ~9 T: e% b$ n5 Q" ?: ytvb now,tvbnow,bttvb 材 料
, {( S1 h9 _/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。/ C% Q# S5 k( h3 B: L
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。6 o& ^4 i- t9 J
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
0 r- P+ L3 V, M6 h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]8 [' c( d$ I: a喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。( W8 f' ^ x/ l( ~
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《性味》味甘，性寒。公仔箱論壇- B% y; L1 `, u5 n, n5 y
6 Q# p3 ?+ u; ~4 ? n公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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) L; g5 u1 Y& Z& p7 e; ~公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
( q$ s$ e4 E$ u* Y6 I6 w3 w" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T d2 k4 z5 b {* ~' q* F
《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。公仔箱論壇' Q) `$ K+ N6 z$ ^# G
- P/ x$ n. X0 V' K# V3 q4 o6 D公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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5 t) A5 t: s0 [2 B4 x' ztvb now,tvbnow,bttvb《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇- e9 x2 x5 j3 Q n! j) J% N3 l* @
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。" L# ^6 b; U# P
5 ^% l9 p& t, f0 K" h9 }; N! htvb now,tvbnow,bttvb《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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