其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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材料(大約50塊cookies)
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5 y8 b2 I: R8 o7 w5 ^: Q3 N公仔箱論壇糖 50克 os.tvboxnow.com% _4 Y. E$ B+ E, i
牛油 45克& P2 k* _/ F/ L
蛋白 1隻 % r+ s0 O8 J) p9 A
低筋麵粉 25克
2 V- p9 N) P4 o) Z榛子粉 20克
' m! Q* v: Q5 k+ k4 `os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 M1 \% [$ g" Z4 ?
製作tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ f# n% h7 r9 S( P
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 tvb now,tvbnow,bttvb* `0 s e5 A" H3 d
2. 加入蛋白，拌至光滑。
& N. C) P0 _( |5 H$ w+ m& ` gtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 公仔箱論壇# P) T7 X5 } k" g
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; q) `0 W2 x2 }
0 {( g9 r6 N; { a$ u4 @貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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