全新的時尚品味生活咖啡館Cha Bei（茶杯）最近於澳門銀河酒店時尚滙登陸，帶來了嶄新時尚的美學咖啡茗茶新享受，是首個結合時尚餐飲、花店和零售精品的品味設計空間。
& c! c0 O: O. M( M這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，咖啡館的創辦人呂嘉瑩表示：「茶杯希望帶出一個理念，就是人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道，而一杯好茶正能帶動交談和人與人之間的交流。」2 ~; R z; X& K) ]9 S# @
; m" @8 f- b) V$ a- N: Mos.tvboxnow.com
2 I" R" _! D) U9 s公仔箱論壇
% n/ t+ t! v M0 P2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 M% n J* Q
取材時尚之都
/ i8 @- @( k$ E' C% W; U* M7 ?os.tvboxnow.com優雅寫意的空間設計以多個時尚之都的旅程取得靈感，如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根，並採用了園林綠色及糖果粉紅為主調，同時擺放了多件名師創作的訂製家具，當中包括荷蘭設計師Marcel Wanders的「鬱金香椅」、由家居藝術品牌Lala Curio設計的特大立體皮革花朵牆，及糅合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾，反映了舊日人們提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。4 @, L0 {6 d2 F6 r) f3 }+ H
呂嘉瑩重視每一位食客的個人品味和喜好，因此菜牌分為四大類別，包括營格健康、心滿意足、共享滋味及甜蜜放縱。「營格健康」多款美食由營養十足的食材炮製而成，如以有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬等製作而成的「Cha Bei沙律」，又或是以豆腐、時令菌類、蔬菜及羊肚菌湯製作而成的「濃香菌湯手工麵」，簡單有營。
" }% }9 [5 G* L7 |$ s/ T3 ?os.tvboxnow.com若想回憶家或兒時的味道，可點選「心滿意足」菜單內的美食，包括「燴雞肉丸地中海小米」，以番茄、黃椒、蘿勒、蘑菇等材料來烹調營養十足又易消化的小米，配上慢燉雞肉丸及秘製茄汁，酸溜溜的開胃又惹味。另一道窩心之作有「脆米龍蝦濃湯」，碗中盛有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦等豐富的材料，上桌時由侍者淋上熱騰騰的鮮甜龍蝦濃湯，將所有食材滙聚在一起。tvb now,tvbnow,bttvb% a& w( M2 \/ h/ @8 s0 Y' X5 q
西式「佛跳牆」
, [: Z9 S* L+ [; W- I3 [" z4 Ztvb now,tvbnow,bttvb想與親朋一同分享美食，「共享滋味」的菜式正是適合，其中賣相猶如西式甜品的「『佛跳牆』奶油酥盒」是有趣之選，在香脆的奶油酥皮盒之中，藏着多款珍貴食材如雞肉、鮑魚、帶子、花膠等，加上奶油忌廉汁調味，將中式食材與西方賣相合而為一，視覺效果一流。
5 C% t: c3 P* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想為一餐畫上完美句號，就一定不能錯過「甜蜜放縱」上的自家手製甜品，「法式梳芙厘」是以時令水果即點即製，如野莓法式梳芙厘，口感鬆軟，充滿迷人的果香。而「草莓戚風蛋糕」是用新鮮雜莓製造，口感如一陣風的戚風蛋糕，中間塗上多層雜莓慕絲加強層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，甜蜜非常。另外還有加入了茶葉的特色甜點「奇亞籽伯爵焦糖布丁」，用了伯爵茶加入布丁，伴上覆盤子、奇亞籽果凍、新鮮雜莓及香橙。
+ U B6 q: U! s店子還供應多款從世界各地搜羅，於當地烘烤的優質咖啡、茗茶、鮮果汁及蔬菜鮮果特飲。茗茶選擇種類相當多樣化，包括紅茶、綠茶、烏龍、白茶及草本茶。特色選擇有味道略帶酒香和果實香的花橙白毫紅茶「黑皮諾紅茶」，以及一款帶有薄荷和草莓芳香的煎綠茶「卡莎布蘭卡」等。另有多款以茶炮製的雞尾酒，包括「綠茶莫吉托」、「醉戀藍蝶花」及「普洱古典雞尾酒」等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ b8 X9 A! ]2 x2 s/ d
( M9 P+ D: [# K. V1 M% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( o- E p: s( b9 P- W
草莓戚風蛋糕
M5 {. W" E' q4 X% e) t O鬆軟戚風蛋糕以新鮮雜莓製造，中間塗上多層雜莓慕絲，令果香更突出之餘，亦加強了層次感，伴上水果、果醬和棉花糖，色彩繽紛。
: Q V. ?9 ]. x: _1 t7 E
" |9 k0 t; h0 n4 U% l( Wtvb now,tvbnow,bttvb
# b7 d- M; c# q- b* Q4 }os.tvboxnow.com
4 q0 \, ?, s4 F3 p# ?- R2 j; ^% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {' ~* k4 h5 p9 q2 y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 q: {" C/ z `- S# Q
公仔箱論壇! @$ u1 k8 p. _: d- {, C% [
「佛跳牆」奶油酥盒公仔箱論壇( E" |2 d7 Y( f% t' \; f) e% u
中西合璧的菜式，適合親朋好友一同分享，香脆的奶油酥盒內是雞肉、鮑魚、帶子、花膠與忌廉醬汁，矜貴非常。
3 A9 c" r. b0 j1 ltvb now,tvbnow,bttvb% ~- ^3 Q. w# g7 a" [
os.tvboxnow.com% u2 c0 V* `& r
) l- d! R3 q+ A& P5 |! Kos.tvboxnow.com
9 u6 e5 S% _( @/ g0 ?) k% @公仔箱論壇
, p' h) [; U3 x! N) Z# ^" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U" ?5 \; i k/ S ~- h$ M/ Utvb now,tvbnow,bttvb特色雞尾酒公仔箱論壇. I, P$ [ ^! O5 Z7 E
醉戀藍蝶花（前）以藍蝶花茶、 杜松子酒、蛋白、檸檬草及檸檬炮製，呈浪漫的紫色。青瓜泡泡則混合了伏特加、曼奇諾苦艾酒、青瓜、薄荷及雪碧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ r' T& T; d& p, X% ^
/ U) e+ r8 x3 U4 I0 B4 L6 ^) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 _4 l3 \$ u0 o
/ \* V% E4 W+ _8 ]* c: k% O1 wtvb now,tvbnow,bttvb
: ?7 V/ H. I- z! | E
9 n9 K8 D b6 v* y* B' o5 dtvb now,tvbnow,bttvb
- \( m& m" f* D+ W$ [Cha Bei沙律
# S# L% p' _7 U# [0 L" s' g6 a公仔箱論壇以時令有機蔬菜葉、青木瓜、藜麥、烤杏仁、椰香沙律醬製作而成，健康美味。 f z0 b6 J+ n( g+ z+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb% X( ~( V, d- Q0 Z. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z n3 T2 y2 ]
& V1 r- ? J8 p4 ?* _6 g0 M N
: q" Y$ X1 t+ k' i- ?+ v9 z2 E. n& l3 Kos.tvboxnow.com" p/ ^. A& G! l9 i- s
公仔箱論壇; k* U3 E, Z8 _* E7 E
燴雞肉丸地中海小米
- S0 p! { h' x/ h充滿清新香草芳香的菜式，小米吸收了秘製茄汁和肉丸的香味，加上用料十足的慢燉雞肉丸，是令人窩心的美食。公仔箱論壇& i1 h! R4 \# x( b2 a
& y3 r8 T" _( }! {
5 o! H: T8 Q- S4 n" B0 r' Ros.tvboxnow.com6 M! _6 _2 J8 w9 n9 U$ E
& Q" s; ?+ U1 K K2 N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S$ k9 y7 v3 R0 N8 W! ~. W* p
/ { E" B9 i2 A' f) N$ i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆米龍蝦濃湯
' o9 s* E" ~# I: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯內有靈芝菇、菜心、脆米、波士頓龍蝦，口感豐富，淋上鮮甜的龍蝦濃湯，熱騰騰的濃郁惹味。
7 U) L" \9 D9 K) Y# Z+ g) G) uos.tvboxnow.com+ C8 z4 d7 |$ s
tvb now,tvbnow,bttvb9 W: h+ d# j. b* e" F
|
發表於 2017-1-17 01:25 PM
| 
