西柚大蝦沙律

master789

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ j  A  T; L6 [) w* ^: B. x
西柚2個
% O1 E* C" n: a+ t蘋果2個公仔箱論壇, d, w5 V4 T/ K3 N: v5 C) M5 q7 p6 [
粟米1罐
- E$ ^) Z9 D( C, E( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室青瓜2條
  k: B5 p; |  Q2 V8 l2 q/ [公仔箱論壇鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 h' X+ S# J7 o

8 r  O, i. C. B6 O2 Oos.tvboxnow.com日式沙律汁：
; q3 P4 a5 [) }公仔箱論壇鎮江醋3茶匙
2 K7 R, m" {$ ]! e蠔油11/2茶匙
3 p+ B0 R5 x: B, j% _) c水4茶匙os.tvboxnow.com% t  f) U6 m$ I; E+ Y  `2 f
麻油少許
9 z% I/ z0 K6 M' |$ Ios.tvboxnow.com豉油少許 　 os.tvboxnow.com# r# F9 x2 U4 E- J6 F$ G7 Q
os.tvboxnow.com: }! m0 }+ E; D$ ^" Q
做法：/ w( i: P- t3 j% P/ @6 n
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇% X  Y- W9 L9 c0 e. e! E  A
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
0 p0 X( p9 r4 G! u- x, a- k3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；os.tvboxnow.com7 i7 F8 o# J/ U" F# i
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
0 c9 M. W1 H  V. S/ ]後加醋加水。