老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？公仔箱論壇! m u, S+ K4 Y8 Q
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區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」/ @) o! L3 Z4 x
0 P- Y" _6 [& z3 R. {tvb now,tvbnow,bttvb十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。
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「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。1 Y5 E& B* T" u7 f, R. N
8 }. e/ L3 V1 F# i公仔箱論壇月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。公仔箱論壇! [& C) A7 f( U% X% H- s! J: @. g
k' ^: U6 l3 \; d: n7 o% Z公仔箱論壇有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。5 J4 m- r* ]! O* q
2 N9 u g( Z, rtvb now,tvbnow,bttvb卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：
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/ O# |1 A3 h% K" \每個168元的「焗釀蟹蓋」；公仔箱論壇7 P$ u; o4 |# K: z, F
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每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；
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1 d2 M! h" U+ i" Z: W& V# gos.tvboxnow.com每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。公仔箱論壇: Z% T2 t) J6 j @/ u
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環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。# u Y# e4 p X
, ?) R5 T# H. j8 Fos.tvboxnow.com這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。 |
發表於 2016-12-15 10:19 AM
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