不得不說，身在台灣其中一個幸福的地方就是有超多早餐店！各式各樣的中式、西式、異國早餐，不但補充一整天活力來源，還能提振心情。但是你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！
$ ]4 x$ N: J' S; N/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 w) l: [& Q) H
早餐該吃多吃少？控制在500~600kcal最佳
6 v+ B6 h" `9 q0 w' ^1 gos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ L0 }# T7 ]! F1 u8 K+ ]% j8 ?6 {- z
現代人吃早餐的習慣，最容易因為趕著出門時間匆促，就隨便買隨便吃，沒胃口的吃個一兩口充飢，又或甚至什麼都不吃，孫語霙營養師表示，休息了一整晚的身體，又不吃早餐，除了沒有足夠的能量供應大腦及身體外，還可能導致空腹時間過長導致午、晚餐大吃而發胖、內分泌失調、罹患慢性病、腸胃疾病等，不容小覷。
) P, U: O2 B4 T9 k- m3 }
) I b/ g" T2 R8 X) w4 ~4 H: ^2 dos.tvboxnow.com依照行政院衛生署的每日飲食指南，一般成年女性與男性一天所需熱量為1800kcal及2000kcal，而以一天正常攝取三餐為例，早餐就佔了我們整天攝取熱量的30%左右，換算下來就是約500~600kcal。
+ W7 Q- k2 z/ J" ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) p- Q* t, ^4 ]
4大族群跟著營養師這樣吃，活力滿滿不會累！
8 d* r3 k% Z4 q, V1 J, f$ n2 T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j4 c$ W% k5 v! f& K! Mtvb now,tvbnow,bttvb不管是在便利商店、早餐店、小吃店，還是在家裡吃早餐，其實都能夠從中挑選出健康又營養的早餐組合，以下就針對上班族、老師、司機、工人、老年人等族群來一一解析。tvb now,tvbnow,bttvb$ t# ]2 C# f" K5 T! N* u- W
6 ?7 j& Z% v' `, P' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. I( j# W2 s: \
1. 久坐上班族／
, F. I8 |/ C' J+ k; I" Z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. ]! z8 X, N5 ^! c3 k$ V8 Z& A
特點：行政人員、OL、工程師等，長時間坐在電腦前辦公，活動量低。+ u5 H3 D0 ]5 n& t- c8 Q
0 `1 @: L [* Z3 b& c |8 Y$ ]7 Ttvb now,tvbnow,bttvb上班族最常發生的狀況就是便秘以及眼睛酸澀，因此，早餐建議選擇高纖食材或乳酸菌食物(如:優格、優酪乳)，幫助腸胃道蠕動、促進排便；同時搭配抗氧化力佳的天然蔬果(如:富含茄紅素的番茄、富含葉黃素的雞蛋)，就能幫助緩解眼睛酸澀不適、保護視力。
5 G4 f1 S5 K( J" E
! s8 S5 v o, u5 V$ x: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐推薦：; B/ p" X; Y4 s. A) C; e
os.tvboxnow.com, e# ?( n$ u( U5 L
全麥吐司夾番茄蛋+低脂鮮奶
( ?9 {1 ~ W9 x9 sos.tvboxnow.com地瓜+茶葉蛋+生菜沙拉
$ E/ a( ?9 g8 {9 k0 N3 f! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x9 s x6 E" e, { j" A, ]7 K2. 教師／7 c0 N m) v" B7 c8 F3 K
& Y, T0 I, z& zos.tvboxnow.com特點：活動量中等的老師、講師、司機等，可能需要早起，或是工作時間不固定，更需要高度專注力與體力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) x: f9 a# d( Z
" g% _4 y& M3 U1 U: `' @os.tvboxnow.com由於需要較多的體力，建議選擇富含B群的食物：燕麥、馬鈴薯、香蕉等，幫助提振精神、穩定情緒，以及富含DHA的食物(如:鮪魚)、卵磷脂的食物(如:雞蛋、豆漿)，提升大腦功能，tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 v% M' L0 Y9 U: ~
. r1 D" n& N) `- h- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐推薦：os.tvboxnow.com+ J7 |( @, x. B. H
, m q9 l) @$ U- R, p8 x馬鈴薯佐水波蛋+無糖或低糖豆漿
x8 S" J! h" `& W5 K/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚潛艇堡+ 無糖拿鐵咖啡os.tvboxnow.com. I% j6 \# I) V2 G5 ^5 z
燕麥片+鮮奶+香蕉os.tvboxnow.com& ^( J; Z8 P/ ]' Z2 |* t- Z
老年人咀嚼能力下降，早餐適合來點不傷胃又好入口的燕麥粥。8 v: o( n* y5 x( S! f. j- Q
9 [; `4 B+ f! o( r( r; J6 _2 c O
- R, h* ?! L1 t+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 工人、勞工／
: W$ e5 T* x \( M9 O1 Xos.tvboxnow.com
! x f, \' F: b5 @$ n. p e公仔箱論壇特點：需要搬運重物，身體容易痠痛、意外傷害機率高，活動量高！公仔箱論壇' Z2 |, T4 V& b W. G' q4 ?
公仔箱論壇8 q% ] e) n6 h" u
活動量較大的工人、勞工，因付出大量體力，因此建議攝取足夠的碳水化合物及蛋白質，提供身體所需要的能量以及維持肌耐力，避免痠痛。主食建議可以選擇低GI的主食，消化吸收速度比較緩慢，可提供較長時間的飽足感，較不容易感到飢餓(如:糙米飯、蕎麥麵)，蛋白質可以選擇肉類、雞蛋、豆製品等優質蛋白質。0 s' I& F1 L% f
公仔箱論壇7 d1 A g( x. q6 Z6 m
早餐推薦：tvb now,tvbnow,bttvb/ U" M: Y- ?: z- L, T/ `
tvb now,tvbnow,bttvb) f/ a5 F. V& d+ f l
糙米飯糰(不加油條)+無糖或低糖豆漿公仔箱論壇8 b$ |" Q3 I. Y) M! r' ~
米苔目或陽春麵+隔間肉（肝連）+燙青菜os.tvboxnow.com( E. E% i, B4 W3 w
os.tvboxnow.com$ F" V/ r8 j" R2 C7 ^
4. 老年長輩／
# e6 S! ~" \3 } }/ O) u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~6 b, q" R2 V% D/ G( Ntvb now,tvbnow,bttvb特點：咀嚼能力不佳，通常都習慣很早起、食量不大，活動量略低。4 R3 z1 I' l H7 R0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; i7 [, `; U
老年人因為咀嚼能力不好、消化能力、骨質密度也下降，因此早餐的原則建議以軟質易咀嚼(煮熟的燕麥、稀飯、麵線)+高鈣食材(如:牛奶、深色蔬菜、豆製品、黑芝麻、小魚乾等)為原則，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i$ k3 B( K# y8 X1 n3 c
公仔箱論壇9 }, v n3 z2 E5 z# l6 i- R2 c
早餐推薦：2 l6 ?2 i K* w3 y% q
4 G' H8 k0 E4 b4 g M燕麥牛奶粥+一匙黑芝麻tvb now,tvbnow,bttvb( h! h0 S. _' T4 |: q* x( j
蔬菜瘦肉麵線+小方豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 ]; _8 { Q1 S0 Q
6 j: S4 |5 R r: k( w/ U4個讓早餐更健康的秘訣
! @7 @+ y" b# A! Q0 _% l' X' }; j9 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* l' j: o3 |1 e$ e
看完以上的早餐推薦，相信肯定對早餐該怎麼吃有了一定程度的瞭解，接下來，就要進一步跟大家分析早餐的營養素，看完這4個原則，你就是早餐達人啦！
& Y6 v- q9 h: }6 p8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V ]4 }; C9 k4 t) ]: n. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ [6 G8 ?% ?" G( y4 n4 l% a
孫語霙營養師為各種不同工作類型的人提供健康早餐建議。公仔箱論壇- L' N5 H _0 L0 m' ^ q
全穀根莖類取代精緻澱粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# u! H* ~; x W3 j
都說早餐是活力來源，那怎麼可以少了碳水化合物呢？澱粉類食物中的碳水化合物可提供大腦及身體能量，幫助提升專注力、思考能力以及體力，全穀根莖類，如燕麥、全麥麵包、全穀饅頭、地瓜等，含有較豐富的纖維，吃了之後可以讓體內血糖上升速度較緩慢，比起易消化的精緻澱粉：白吐司、麵包，能提供較多的飽足感，而且更耐餓。公仔箱論壇* P- p" `3 J8 e3 |. ?8 Z3 _8 C6 d
+ q% @/ u! R, L3 M& k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選擇優質蛋白質：
9 q& l/ V; s$ S+ A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質的小分子－胺基酸，是大腦神經傳導物質、內分泌激素、情緒賀爾蒙的重要原料，因此，早餐吃蛋白質食物，幫助大腦運作更能穩定情緒、對抗壓力。除此之外，美國密蘇里大學（University of Missouri）的研究曾發現，早餐中攝取足夠的蛋白質（每份早餐含35克的蛋白質），就有助於增加飽足感、降低大腦對高脂肪、多糖食物的食慾。所以說記得要吃蛋豆魚肉類、奶類啦！# m H/ C3 d3 D# i/ E* X
1 z" t& l9 ?4 P/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配蔬菜水果更加分：
" `5 o, j" q' H2 `, r b6 O公仔箱論壇衛生福利部建議每天膳食纖維攝取量25~35g，但在台灣，有90%以上的人膳食纖維攝取不足，營養師建議，不妨在早餐中多加入一份生菜沙拉、一份高纖維的水果，如:芭樂、蘋果，就可多攝取到5~10g的膳食纖維，約一整天1/3的攝取量喔。公仔箱論壇) ?4 o+ `; W- T# a* v* \& n! \
: O' D) ^* k+ u4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別忘了少油少鈉：
# m& |5 V$ { t6 e公仔箱論壇大部分的市售早餐，如:燒餅油條、蔥抓餅、可頌麵包等，製作過程及烹調時都添加了大量的油脂，再加上常見的早餐配料，如:肉鬆、醬瓜、豆腐乳、番茄醬等，整天的油脂及鈉攝取量恐過高，恐增加心臟血管疾病的機會。
) ]3 m3 A0 I% c+ K公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ G+ B; X6 \& P! D
重點摘要tvb now,tvbnow,bttvb) m& E2 G1 K" D: M
上班族早餐吃高膳食纖維的食物，例如地瓜、全麥吐司，老師、司機等職業的人，則可以多補充維生素B群，工人等活動量較大的工作，記得多吃蛋白質，增強體力；老年人咀嚼能力不好，可吃燕麥等軟質食物，並多補充鈣質。
8 K2 f c/ T7 `( F- B0 U; G公仔箱論壇
0 Z% W7 K- w J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) d5 i; P; c" I# M U/ Z1 v
+ |( {2 W$ q: ]- E$ x. s
' T0 d0 Q1 @5 W4 T: P( F( Htvb now,tvbnow,bttvb
+ D4 S- }0 z& ^8 M6 N" zos.tvboxnow.com
7 Z) m+ r$ Y8 \% E' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F6 w9 G, \$ t2 j
7 Z: Z) v( x4 D+ p7 n# E5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康 記者羅詩樺報導 |
發表於 2016-11-26 10:51 AM
| 