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[健康資訊] 秋宜養肺

根據中醫的五行學說,秋天與肺有密切的關係,是清肺、養肺及補肺的好季節。不論清肺、養肺或補肺,首先要建立良好的呼吸,每天早晚在寧靜的環境下做20至30次深、長、細及均衡的腹式呼吸運動,大約3至5分鐘,方法是閉上眼睛,深長的吸氣(屏着氣,然後繼續慢慢地吸氣3秒),用手放在腹部,感覺腹部是向外慢慢膨脹;呼氣時慢慢的數1、2、3、4,同時將腹部慢慢收縮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 |5 y8 @3 |+ Y7 v2 l

; u6 H" K* T4 j; @' B深秋時分,天朗氣清,中午前的陽光溫煦柔和,最適合戶外活動,呼吸清新空氣,到郊外接觸大自然,讓群山環抱,閒情逸致,是一種享受。置身藍天大地之間,既可呼吸新鮮空氣,將體內的濁氣排出,清理肺臟,又可以運行氣血、舒筋活絡,活動關節。港島的龍脊、薄扶林水塘,西貢的浪茄、萬宜水庫,離島的塔門、東平洲等,風景怡人,都是我周日或假期喜歡一遊的地方。
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梨子「百果之宗」os.tvboxnow.com. i2 x. m1 k  B& V* m4 I. y& ~0 B8 v! T  a
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秋天的天氣比較乾燥,容易被燥邪侵襲,耗傷人體津液(身體水分的總稱),而出現眼乾、口乾、唇乾、鼻乾、咽乾、大便乾結及皮膚乾裂等症狀,所以我會將梨子及蜜柑,放進我的行山背包內,以作養肺潤燥、生津解渴之用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [- D! L; E- w6 q# X
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梨子有「百果之宗」的雅號,除了可以清熱降火、潤肺止咳、生津潤燥之外,還有增強抗感冒能力、清除牙縫裏的牙菌斑、抗輻射、防癌抑癌的作用。而梨汁更是我常用的純天然醃肉軟化劑;果內的酵素和果酸有分解蛋白質的作用,可令肉質鮮嫩可口。
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' B/ M" C3 i8 s, @公仔箱論壇雪耳甘橘百合糖水是我喜歡做的秋天甜品,銀耳是「菌中之冠」,除了有上佳的滋補功效之外,又有延年益壽的作用。
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柑橘除了肉之外,全身也是寶。它的皮是常用的中藥;未成熟的果實,削去的皮曬乾,稱為青皮,而陳皮則是成熟果實的外皮,兩者也用作理氣藥;陳皮性質較溫和,可健脾和胃、降逆止嘔、增加食慾、燥濕化痰的作用;青皮性較峻烈,行氣作用較強,主要用於肝氣鬱結引起的氣滯問題,配合其他中藥,可疏泄肝膽、破氣消積,用於脘腹脹滿、婦女乳房脹痛或有結塊等。兩者雖然出自同一種植物,但功效各有別,不可相互代用。
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; k% V# P1 o7 z9 g* m; k) Uos.tvboxnow.com至於柑橘核,除了如其皮有理氣作用之外,還可以散結止痛。用於小腸疝氣、睾丸腫痛、急性乳腺炎、乳房生瘡腫痛等。tvb now,tvbnow,bttvb; b( w) P+ Y/ Q

: D# X* m& _# Y. o9 G! t7 Z( ]' b公仔箱論壇百合,有百年好合的意思,其花可供觀賞,其莖可供食用,美味之餘,藥用價值亦很高,有潤肺止咳、清心安神、神中益氣、涼血止血、健脾和胃的功效;它更含豐富的秋水仙鹼,有效減輕炎症及止痛,可輔助治療痛風發作所致的急性關節炎。公仔箱論壇4 z% z/ p' J: R
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雪耳柑橘百合糖水的做法是用適量的水將打碎的冰糖煮溶,雪耳浸軟,蒸一小時後,與蜜柑肉、鮮百合,加入糖水內,再滾時用太白粉勾芡,溫服,有滋陰潤肺、清心安神、美膚抗衰的功效,但有咳或痰者不宜。
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