[美洲] 油煙飄鄰居遭控告轟動一時 華裔煮食味積聚 專家：賣屋先散味 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

油煙飄鄰居遭控告轟動一時  華裔煮食味積聚專家：賣屋先散味& x5 j: Z3 c" S

+ ^8 D: L# o1 r/ kos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& E' z. n8 S9 v+ [5 U  h. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" h- w0 b& t

7 }/ F" d" X: R1 ~: k5 V1 b, X: D5 E) B6 n7 c' M. o
多倫多市華埠住宅區約十多年前，曾經發生一宗因華裔家庭每天做飯時，煮食的油煙飄到鄰居引起洋業主不滿，進行民事訴訟事件，社區人士認為在家煮食是習俗，雖然偶會產生油煙，洋業主亦不應對簿公堂，於是群起支持該名華人屋主，最後在群眾支持下，事件得到和解收場。
' a7 g% A( ?/ c+ c4 B/ y. {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, i( Y5 q0 }: e8 _& ~; D
事源有一個華裔新移民家庭，在中區華埠西面購買了一間獨立屋，戶主將屋內廚房的爐灶改用天然氣煮食，認為明火可以炒出傳統中國小菜色香味，但廚房的抽氣喉出口，剛巧向鄰居的客廳，當華裔戶主炒菜餚時，陣陣香氣和油煙傳出屋外，鄰居業主是一位律師，於是入稟法庭以民事訴訟方式，指控華裔鄰居製造污染氣體，導致他們家人生病為由索償。
. G( ]  o( F$ w, o1 Gos.tvboxnow.com - y+ U  I; k/ X  T, H/ `
華社籌款支持被告
- b. D9 t9 }$ s6 z$ J' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com  B, @! Q; D0 w; T
華裔業主知道如被人民事訴訟索償，為了保障自身利益需要聘請律師，但律師費用不菲，倘沒有代表律師而打輸官司，可能要作出巨額賠償。業主坐困愁城，有人建議他找傳媒協助，經中文傳媒報道後，事件引起華社關注，認為有人侵犯家庭煮食自由，另一方面事件在社區廣泛流傳後，華社及事主所住社區部分住戶紛紛捐款，協助華裔業主聘請律師，並且在街頭上舉行燒烤籌款大會以示支持。
' Q5 I( s) B( s$ y+ t  I! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e6 P9 l8 t: C; w7 T! p最後該名入稟的律師願意撤回控訴，只要華人鄰居將排氣口伸延至屋頂排油煙便了事。從這件事可以了解華人及不同族裔人士煮食方式，排出的氣味及油煙可能令鄰居有不同看法。2 F2 E1 r6 d2 q5 R7 m5 w5 H

8 P/ W2 D' [5 ]& Q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地產經紀黎宇昌表示，部分華裔及南亞裔人士在飲食習慣上，喜歡烹煮帶濃烈氣味的食物，例如中國人喜歡小炒，南亞裔人士喜歡煮咖哩，這些氣味可能會日久積聚不散。4 g- ?, r" ^8 C( ?1 u( L
os.tvboxnow.com" @- Q4 Y" U% _* p6 Z- K
黎宇昌稱當他接到有氣味房屋的委託後，便會與業主商量，看看業主願意出多少錢及力量去改造這間房屋，當然亦會為業主計算投資改造後的回報。他舉例稱，最近在約克區有一間由裔族家庭居住過的房屋，全屋充滿強烈煮食氣味，他知道如果不經處理便讓買家看屋，客人可能有所猶疑，於是他先安排一名職員「坐鎮」屋內看守，然後將全屋門窗開啟，再在屋內開動巨型風扇吹風，讓存在屋內的氣味散發，吹了七天後，再將全屋地氈及地板換新，又將煮食爐及雪櫃更換，房屋最終以高出叫價很多售出。
/ x4 s! m; a* w
- E) p" M+ F+ J& w他建議在住家時要注意煮食時發出的強烈氣味，並安裝一個良好的抽風系統，確保煮食氣味不會聚集在屋內。

serrurier

經紀提醒準買家 需考慮噪音問題
1 S1 n$ M% q- N0 C2 _6 D; c公仔箱論壇 ; Z$ {; m' h4 C
地產經紀黎宇昌表示，在選購鎮屋及連屋時，除了考慮地區、屋價、面積及屋內裝修外，有一個問題是可能影響到買家入住後能否安居，就是鄰居是否常常發出噪音。
' S+ d' }! J  Y+ r6 [' B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* d# h# v& `- Y- F+ I2 o
黎指出雖然近年建築商在建築鎮屋或連屋時，在兩間房屋之間的夾牆隔音已經做得很好，但無論造得如何好，噪音仍有可能傳到鄰居。最近他有一名客人在約克區購買了一間鎮屋，鄰居是一個年輕夫婦及小女兒的3口家庭，相信不會像一些住有年輕人般，深夜仍不睡覺及經常舉行聚會，想不到隔鄰的女兒每天早上六時許便練習彈鋼琴半小時，而兩幅牆之間的隔音無法隔除琴聲，於是變成每天早上六時就有早上喚醒（Morningcall）服務。該名客人雖然多次與鄰居溝通，但鄰居並不理會，最後只好搬家。tvb now,tvbnow,bttvb6 l  k, Z: f* ?) w! C7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% c6 N! T% ~( v, L
黎宇昌稱，鄰居是否會發出噪音買屋前是無法察覺，很多時是靠運氣或靠和睦鄰居來解決問題。

serrurier

加建炒鑊廚房隔絕油煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# w1 f& l: I2 C6 i, T/ a

, O4 p" J6 _( ?. _; los.tvboxnow.com
* a7 [  o' ~* C  m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l4 D- T( l* W5 g. J! ?; H  otvb now,tvbnow,bttvb喜歡食物「有鑊氣」的中國人，或喜歡進食強烈味道其他族群，為了避免煮食氣味長期累積屋內，不但影響平日起居生活，將來如果有意出售物業時更可能影響屋價，有地產經紀建議購買新屋時，考慮要求建築商建造一個密封的「炒鑊廚房」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' T/ I) y( J8 w" Y, u

" g5 f" d3 p) j4 v% K公仔箱論壇經紀黎宇昌表示，由於要建造一個「炒鑊廚房」，就形成一間屋有兩個廚房，所以一般獨立屋的圖則都不能加建，如果要加建「炒鑊廚房」，房屋面積要3,000至4,000呎以上。炒鑊廚房是一個密閉式空間，內有一個明火爐灶、一個冷藏庫及少量廚櫃，頂上裝有強力和過濾油煙的抽氣扇，將油煙直接抽到屋外煙囪排出，戶主多數用炒鑊廚房煎炸或明火炒，很多時只用炒鑊廚房來煮食，屋內大廚房只煮簡單食物之用，有些更會變成一個裝飾品。os.tvboxnow.com8 J5 d/ O5 a( f6 X8 k
tvb now,tvbnow,bttvb; N* Z4 h4 \- ^( a
他指出，業主要在現有住宅加建炒鑊廚房基本上是不可能，因為工程很複雜，同時需要很大的預留空間。業主如果真的十分喜歡明火煮炒及煎炸，但現居獨立屋面積有限，可以選擇在後園連屋位置建戶外廚房，工程會比較簡單，費用只需一萬元或以上，視乎建做戶外廚房的模式及工程而定。