材料: (可整2個以下既焗盤)
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3 M- T5 V' l/ \/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 n( g) \# w5 V8 a
魚露 2.5 茶匙 " i- a# c- d3 B! D! ^
生抽 2 湯匙
P" W6 I9 c* i1 z9 G* ~7 xtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙
7 {+ X* Y) D: B7 ^6 A% B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g os.tvboxnow.com4 b$ @6 [( C. A% w9 t- |( c6 g
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 _: r# n, O; Q: Q
黑椒碎 適量
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4 t$ d2 `5 M4 H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a0 @: m4 {( x( e; w0 |: S: ?1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠os.tvboxnow.com3 l' h7 @5 n9 C6 x8 y# k) `% w
6 v6 P, N k( i5 V/ Q8 kos.tvboxnow.com2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平0 [3 }/ d* ? ~3 s1 @8 Z
- W) b. w0 Y H" c9 `) ntvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘os.tvboxnow.com6 C. I. y5 i2 p; K3 O
/ e6 e" g2 D8 O/ v6 D1 s9 D8 sos.tvboxnow.com4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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; }1 D/ y: L5 }(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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