[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞+ J0 F2 {5 ]  @/ o( r( @3 V 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 6 Y) }+ f. X# f; k! {! X0 }	準備: 2 @7 D% _6 E1 ]  M) utvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb. f8 Z, L9 L1 K *無鹽奶油在室溫下回軟。 # j0 V2 m' U$ ^公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。   P( Q; V( r1 m% X$ a
2.0 N8 [. b0 |. M	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。) s& [6 L+ X" D1 c- n! Z. w
3.公仔箱論壇# ^+ W- |* {7 ^+ q3 D	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇+ n( Q3 ]+ u' @+ Y4 U- \# Y* }7 R
4. : `# |1 X6 _# i& B1 ~/ ftvb now,tvbnow,bttvb	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。* C* A9 i' \  p3 R$ J& O# e
5. ' d& O" H! T- i5 Wos.tvboxnow.com	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. E& A% h6 e, T& y7 G" m& F
6. ! [& j) D/ n6 O2 Z' _) [	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。: f& H+ u2 h- Q8 q2 y/ b

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0 g2 F! R$ m1 k3 q" u, W; d: V公仔箱論壇6 F' X* i* i+ ]+ Z& N
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。