[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade0 F) i3 Z" \. r( L" |/ x  t

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.  , W6 P- F& [( s) v	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 ! v) g$ g" X" ios.tvboxnow.com
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( b. N" ^7 a. {1 ?! g5 P' R	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。- A/ T! X+ @' z7 l( {) y
3.  6 Q* W; Q7 V0 N# n$ G: J  b5 A	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。 : [6 U# M- H0 G3 N- y1 M4 h! S, dtvb now,tvbnow,bttvb
4.   7 j4 b5 u# Z- }+ p6 \( C公仔箱論壇	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。公仔箱論壇0 D. W( ?- E4 Y7 w- w  V2 b
5.8 G7 |/ U6 o: c8 ^5 }& Q	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 & E) W3 v( B8 r/ s: C公仔箱論壇
貼士
1. + m0 b) ?: C- |) H& A! x6 }公仔箱論壇	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。 " D& \4 X4 n9 C3 f0 b
2.% `9 p' \4 k; S7 r5 r	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 公仔箱論壇5 q3 s- M4 m$ q+ _: ]$ h

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希望各位回應支持:019:

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% c( F# G7 c- u4 {: c3 D0 n* I; Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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