[美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones

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	食譜及製作: Jade ) [- A) p4 G: e) n2 rtvb now,tvbnow,bttvb

材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉	2 杯
砂糖	1大匙
牛油	60克
鮮奶	半杯
酸忌廉	1/4 杯
藍梅乾/提子乾	適量

製作
1.   6 b! |5 i% Q8 q% Vos.tvboxnow.com	自發粉加入砂糖篩勻，備用。 1 x* @+ Y; e1 t3 F; d
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' T+ C$ }/ l# [	牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。$ P0 c. R4 i# @. b% f
3.  7 @/ N$ m0 E+ `9 Z	鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。公仔箱論壇* T; E  O0 p$ X
4.  tvb now,tvbnow,bttvb& J4 i* R, C) A2 o1 p4 c# \* c	麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。 7 Q. H, m! K1 k
5. * X$ b3 s) W' Q( M+ o+ s1 \os.tvboxnow.com	最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。 ; B2 G# L: x" Rtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
1. & r* f9 d) }$ ]. g# P5 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb	酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。tvb now,tvbnow,bttvb+ a) E4 Q* J6 M
2.os.tvboxnow.com- Z/ E* G/ T7 \! e	可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。 . O6 k4 J) {" m; t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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( w% f2 V2 r8 ~2 x$ g[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]

mintran

Thank you for sharing!!!

rome000

Thanks, it seems easy to make:onion18:

chericheri

就咁睇都覺得好好味噢

oneckk

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