食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
; c( w& J) Y& M: I+ l. B食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
+ y3 r: s- \: y, y" e' ^) Los.tvboxnow.com體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。: {' j- G' Q q9 t( P
* x$ D6 o1 z8 j增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。tvb now,tvbnow,bttvb5 T) C2 H2 `% {/ c) d) X
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，os.tvboxnow.com( w Q2 J/ v4 T; }! V9 ?! H1 f- l
如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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6 O" z( e5 J! Nos.tvboxnow.com每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。os.tvboxnow.com% T. L% I/ ~$ s4 B: R& B5 ~
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。公仔箱論壇2 g- V4 s U6 E7 X
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。
4 @0 L1 ?) {0 K6 ?4 _; o# M3 Ros.tvboxnow.com如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
+ k3 O( j& x$ D7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。tvb now,tvbnow,bttvb/ W" X0 X6 d8 y. ~, ]% g+ g6 Z3 V
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
% w% U: s. I( J1 ]+ ^6 P5 G8 q! D4 ]os.tvboxnow.com各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
! E0 `7 f, M4 W/ m M3 Y8 Y' Y胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
% K. @ n- C$ ~7 o人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
$ O$ T9 r3 r) Y( p相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
, Z$ n, v: {: X& C8 p7 Wos.tvboxnow.com痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
1 q+ J+ T3 l8 o) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; j8 T( V0 [5 y: D
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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