材料 乾地黃12克，
, s$ w2 {7 _' o2 M- n7 o# X5 a1 O菟絲子12克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n n* F+ S' p* {
淨鱔魚肉250克，
2 s/ f) t% _% z4 j9 ?淨筍10克，tvb now,tvbnow,bttvb0 a v% S3 d4 h# h' H" U
黃瓜10克，9 B; b4 ~' ?7 k; `. l& i
木耳3克，os.tvboxnow.com1 D6 D: Y; d3 A0 M! ?5 w
醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
3 H* Q3 a6 k6 k4 c. l% ~公仔箱論壇蛋清1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, B2 |, y- c
高湯少許。
6 V8 ~" @6 V4 {) U6 N. s/ V4 d2 Kos.tvboxnow.com作法一 【製作】 ! u' ]% Y0 w9 W- b, a
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。
% {- j! L; ]# F+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)水發木耳；調水澱粉。
% \6 D- K0 ]; Y# [6 n; A公仔箱論壇(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。
% r1 y$ V/ K# w* `9 e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。公仔箱論壇$ C% a+ \. ^: U) D5 {
(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。
5 `8 w! K/ c- u% A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 【服法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) ^9 `) R9 I, u/ o k$ C) {
佐餐食。
. r2 Z( o/ `! J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法三 【功效】
% l, o% o4 v3 i0 F$ W3 x0 A! }公仔箱論壇菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
| 
