夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！tvb now,tvbnow,bttvb+ g% [8 z/ ?; Z
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，公仔箱論壇% f% B7 \" h/ r3 a5 _" U( D
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 B8 n1 h e r2 ~
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。tvb now,tvbnow,bttvb6 F+ \. l6 {5 b! `* ~# A* v9 R
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，tvb now,tvbnow,bttvb% f( _( j$ @7 }# A& t
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，' o" F# O2 D* w- @( q+ r' H
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
6 w# p4 x, b0 I( S6 e/ h2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^- W5 b$ N+ b& V, U
香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
! R) u! t5 T4 |: B) y1 T- L- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
. q7 L# I8 b+ a+ H+ c日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。7 b S( B T% W9 }1 p* Q: s
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
" Y/ m& F8 Z2 e P9 ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
$ i! [# m+ }: _2 r! H* m6 l另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。3 P4 J/ S. `( v/ l8 G
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，
( A4 z4 {' Y4 i- s而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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