[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙
' E% r( G, t2 M/ t9 x4 Ttvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
5 A) Z, S* A( W! z. J; @# ~5 z; a: x" o公仔箱論壇水 6杯
. t8 ^. B" b+ I4 L2 ]黑胡椒 2湯匙
! j7 F; v7 J, n* ]% Z" S: Ztvb now,tvbnow,bttvb意粉 1磅, I5 t4 p& g  M/ C
蛋（打勻）4隻
2 g1 Z( B4 p& u7 \4 Z+ B; R公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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, R/ k- U7 S: _9 u8 `  t7 z公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" n& E+ w. p; V5 F6 \
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
# Y7 X3 e2 N% vtvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
  g! `; v: ^4 o% x$ \公仔箱論壇4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& N9 K  f" d0 ^* \, Z
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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