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[健康資訊] 痛風、關節炎的人必看!不想膝蓋痛,最好少吃「它」

當膝蓋腫脹疼痛,小至屈膝撿取物品,大到走路都會有困難。痛風、關節炎等病症也都可能引起膝關節的疼痛,這些病症本身並非一時半刻就能解決,但是,從日常生活中避掉一些可能會引起膝蓋疼痛的食物,或許有助減輕疼痛的發生。
: J! k5 Q- Y5 t3 Ios.tvboxnow.com1.番茄
+ W# D" e0 }4 }; i7 D) e$ S, e紐西蘭奧塔哥大學(University of Otago)的學者們調查了2051名患有痛風的民眾,高達71%的受試者表示一些特定食物會使他們痛風復發,其中5分之1的人表示番茄會使他們的膝關節疼痛。研究者發現,吃番茄會增加血液中尿酸的濃度,高濃度的尿酸正是引起痛風的原因之一。os.tvboxnow.com4 D6 y- I9 T5 n
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2.玉米油、葵花油、黃豆油os.tvboxnow.com5 y* W0 b% g8 L1 X. w( u9 T3 R/ [
這些油品有Omega-6脂肪酸,過去研究指出,此類脂肪酸與氣喘、心血管疾病和身體的慢性發炎都有關聯。現在的研究更發現,患有風濕性關節炎的人最好能降低Omega-6脂肪酸的攝取量。3.含糖的汽水+ m0 j7 z' a$ M! B) M# f
《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition)》曾發表一篇為期30年的研究,指出攝取含糖汽水的多寡與關節炎呈正相關,每天喝一罐以上含糖汽水的女性,比完全不喝的女性,之後罹患關節炎的機率高出63%。& j( J, n. p) u0 v( E+ D) I; }
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4.牛奶% A6 w& p% f* Z; X- m
牛奶和其他乳製品是良質的蛋白質來源,不過,美國責任醫師協會(Physicians Committee for Responsible Medicine)表示,乳製品中的某些蛋白質會引發因關節炎而產生的膝蓋疼痛。他們建議有膝蓋疼痛困擾的人以堅果、豆類補充蛋白質,而不要透過乳製品
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  • soforlee

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