材料：
% z- v Y7 t" R9 H" C/ b4 }& _os.tvboxnow.com#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉
# G5 w: u1 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯 os.tvboxnow.com: m2 V- D3 B: h4 W5 S2 B. N6 K# y
"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 os.tvboxnow.com; N) g- [( y7 T' x! }9 Y% G/ v! u
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量
" L3 m% k0 h9 h( C; N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3m"i;s%c%e0S九层塔几片
6 _4 X/ t2 O4 |7 I- V0 s2 f. _os.tvboxnow.com'U:y-N&D5c#f-H做法： os.tvboxnow.com9 a3 s4 z0 o$ ?7 c; M
7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
& `9 S. Y- A+ X$ y2 |6 ]) B;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^os.tvboxnow.com) C- F. v. v2 n* B0 G
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） 0 C; v$ @+ n* G" e
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
( G5 M8 `& m* l6 H& w4 c. E4 utvb now,tvbnow,bttvb5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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