在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 公仔箱論壇9 ~; _4 L4 O: R
7 W" B# H+ x2 p1 w0 c2 itvb now,tvbnow,bttvb平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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/ u& S" A0 w1 e( ~6 R# _公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇" }3 z/ K5 [0 z o0 {
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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5 i& G7 ]- @- V8 q9 N公仔箱論壇一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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2 E& w7 I. V5 N: T- ?+ ntvb now,tvbnow,bttvb1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 u X7 L! x' i+ ^0 @: n% A
材料
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Z5 q, s7 E' f" M公仔箱論壇納豆 45公克
2 d& F3 q+ }3 o! L8 E/ G! \公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克） 公仔箱論壇( z3 q- M3 s9 [
鮪魚碎肉 50公克
7 G+ u/ J' A' w) k9 W1 `* p細蔥 適量 ' g& \' Q* p X
鹽 少許
' a2 \ v8 y9 T% o5 V芝麻油 1小匙
- b# h) I. J. S- M! p" m公仔箱論壇飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 j/ H9 v7 E2 r& q) W7 G
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做法
9 K$ L( ~0 F6 |( l& Btvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 & x; Y7 x4 \4 H" g' `" Q
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇- T: L5 p& }+ d$ Y
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
; T8 O: K5 S0 n! T9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- }; N ?* \- N+ p
4 c" j3 k: q; I% U9 I/ J1 \os.tvboxnow.com2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
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! H; s, }8 m0 L; r2 G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U+ ?8 a) L2 [ g# n' L- w/ Zos.tvboxnow.com蘿蔔絲 15公克 公仔箱論壇) Q. S& }# {6 a, l, {7 G8 x* ]
羊栖菜 5公克
5 e3 L% t5 W V) D9 d7 x- {公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克） * s3 T3 A6 n, }
水煮黃豆 10公克
% N8 u% u$ T9 P9 Q+ d白芝麻粉 1大匙（5公克）
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5 M7 `2 C" M; F% v! v9 I. [做法
* F& Z3 @0 Z' {8 r; S) BSTEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
. I; D5 J$ g3 J1 B3 k2 G公仔箱論壇STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
8 ]% C8 r/ t& r" ]. ?# ZSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。os.tvboxnow.com4 S l" C8 i* U' }+ G0 H
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3, 優格味噌湯:
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) ~2 d- R* h2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q0 Z# [: I& o+ n& f& a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克）
( c, n+ k- f% X! J" @- h洋蔥 1/4個（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' I3 W" l' E6 J x4 d
無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇. |6 K, p9 \; ~& R. t- q3 D2 ?
味噌 1/2大匙 公仔箱論壇+ S( s$ S: Y3 S) K+ R
柴魚片 少許 os.tvboxnow.com( u: k, {" p( g$ W6 V
水 3/4杯
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做法
7 {% z! a3 P y `6 Y& {$ w QSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 ) X; x6 o7 ?4 C
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
1 q4 ~. \! m( s; p1 ^& t4 Fos.tvboxnow.comSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
# y/ i- k9 G( H: ]7 f/ l sSTEP4.將味噌與優格混合。 os.tvboxnow.com) M1 e! U6 `* P- A* P$ V, h0 _ W
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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