在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ tvb now,tvbnow,bttvb! d: |, b, Q7 n
6 a5 Z, a: w$ t! y每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
9 k1 j: E" c! d2 {現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 os.tvboxnow.com \" B; n6 s) N& ~6 r! c: q i9 r+ H' ^) R
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 z2 c: E% R/ o% L4 J
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 \, y6 a+ F* r
4 i. U' E6 L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納豆 45公克 os.tvboxnow.com& u% f4 {0 b7 `5 ?! M7 u3 o! |
無糖優格 2大匙（30公克）
0 T8 x" i x0 g! q鮪魚碎肉 50公克
: F2 X% s' v6 U. j細蔥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. Y( [% ^9 y, K9 Z" `9 d
鹽 少許
/ f1 {0 I8 l2 y1 m8 ?9 g/ A公仔箱論壇芝麻油 1小匙 ( }3 D/ V7 \8 c" c' }6 m1 P! I4 S
飯 1碗
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做法
# f: v: [' i% \4 j( N& j$ L4 p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
8 S) U, N+ O* r* k( kos.tvboxnow.comSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
5 W/ N- A/ |$ Y" e' @公仔箱論壇STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 + q6 u/ ^6 I8 ]' n
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# u/ d- x; A% X公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
1 H1 j' B7 U- H& ~: v公仔箱論壇材料
( j. S* f7 w* L" O" R6 R公仔箱論壇0 ]" v6 X- j0 _0 }% g9 c
蘿蔔絲 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 |: Z4 J! o0 {& |1 Z% |% b# ]9 q
羊栖菜 5公克 公仔箱論壇1 E3 O3 C$ m9 O0 Z h1 g! T
無糖優格 3大匙（45公克）
' O# k) K# }4 L% V0 _2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水煮黃豆 10公克
4 Q' c( b# Q9 b. dos.tvboxnow.com白芝麻粉 1大匙（5公克） os.tvboxnow.com4 x, q6 S: q- K% U
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做法
/ Z+ R4 f/ x. K% E- j2 w/ u* P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
; C) b4 [; i4 G7 z9 @0 qSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 & g) h/ B+ @7 w$ R
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
; `; {3 u' `% pos.tvboxnow.com公仔箱論壇( \# }% d! u! B: {7 t' P0 a- Z
1 [/ m. T0 Q: C& p! ~! t3 W6 G/ n公仔箱論壇3, 優格味噌湯:
" `; A' { N; O) D G3 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料; M5 ?) S4 e& A; Y0 C4 o, q, k
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) a: x: u, }: b( o( i
地瓜 1/4條（40公克） 公仔箱論壇- U/ y- f9 _) B- D0 F G6 r9 h
洋蔥 1/4個（40公克）
- {1 R) j. u- V( ?8 k X1 L d3 ^無糖優格 1/2大匙 ) r5 e* u0 X( Y
味噌 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 V# K: r8 |
柴魚片 少許
& P; e. D$ w6 I7 V& V) d1 a水 3/4杯 os.tvboxnow.com2 R* V; R! Z$ r0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 U% _" B- |8 q! K1 S) y! U9 f, f8 C
做法
. Y6 v+ a# [1 h" [4 R) ?7 }' f0 Y; V0 _$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
4 y, I. H+ W/ k7 |6 f+ WSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 os.tvboxnow.com1 k8 Y6 R6 Z* w& E; o C
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 os.tvboxnow.com7 n: g3 H4 R( T; K, Q$ H
STEP4.將味噌與優格混合。
1 U4 A* d3 b8 N8 C Q& |公仔箱論壇STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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