在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ os.tvboxnow.com* l _; @: L* S9 R, n5 u
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!os.tvboxnow.com: x1 R6 M3 c: T; o0 r
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! ]9 k/ S' A( Q6 o
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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. s# Y: v1 M3 ~, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 鮪魚納豆優格:
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9 h8 N6 ]* R2 g6 J0 L: G) B: v納豆 45公克 os.tvboxnow.com- ~9 F: w' I. [. r) V% S0 G3 A, B0 f
無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& y( r# ^* F
鮪魚碎肉 50公克
( F: e8 \+ I/ c Atvb now,tvbnow,bttvb細蔥 適量 公仔箱論壇/ q4 e# D: c3 m2 u8 R t
鹽 少許
2 f' C3 t* A+ m) _公仔箱論壇芝麻油 1小匙
: R+ g7 {- b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗 公仔箱論壇- g# q; x5 z" S$ _% L, e
# u2 M: q% _' W4 u7 c' }os.tvboxnow.com做法
9 d6 [4 ^8 V% `3 x, N+ Mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
1 `. X: f: h9 n4 o9 QSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 + Y' Q! Y4 L. t4 q7 ~# _; d
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
! C/ V/ E+ B4 [7 c& U; P+ ]os.tvboxnow.com公仔箱論壇+ ~1 B" {2 U. |$ J- v4 o/ B; }5 z
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:2 I; w9 T0 G d7 ^
材料
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蘿蔔絲 15公克
4 t! w i; O5 `) V5 J6 |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克
2 h. t9 Y: b5 p- Etvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 3大匙（45公克）
W2 c' E+ k0 m7 y8 G9 F1 S2 j$ H公仔箱論壇水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 G) \7 r/ f) Y: B
白芝麻粉 1大匙（5公克）
9 s C$ L" R5 A* T8 Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* I; O* p6 O1 D( x1 t. l
做法: t5 A, o H. y* W" M! o' V7 N" Y3 \
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. \ }& A0 v8 r2 @& R, s$ ]
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 9 [' ^1 {8 X! G* K0 m( g: I
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。3 _1 h, c! x6 E0 I1 Y7 Z
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* B0 m2 }5 P2 R( }+ P* J3, 優格味噌湯:
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4 H/ t$ `1 Y# K地瓜 1/4條（40公克） ; y2 ]- g8 X- O5 K
洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb) K- }" n8 ^/ Q
無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇! I1 Y B4 n% K7 @9 R {# M# s( r2 T
味噌 1/2大匙
/ f; R' l$ D+ ]- T) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許
4 ]) [3 Y! J$ h* J8 g0 r. Q水 3/4杯 5 J* B& g1 R) q* R$ K9 l
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做法
& a- u3 z( ` g, [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
# z% d2 M) I3 O' p$ [2 P$ tos.tvboxnow.comSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 6 v! Y- s3 i% @' O+ p% f" B }4 V; @
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇3 B# m! P5 o4 O7 T4 X) k% B5 J
STEP4.將味噌與優格混合。 2 A4 {$ B& z' h
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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