| 蛋糕製法: |
1.
t% x: F( M' v' ^3 O0 R. ios.tvboxnow.com | 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。
! @/ ]: R+ x3 q/ I QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  |
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( T4 O. f( c& p8 C0 i' J
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。+ n0 O* c- H* C) c* X/ f+ E
|  |
| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
| |  |  |
| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.
; v& z5 A0 V. J3 i | 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。9 c$ B# T C: I* m, }$ z0 N
|  |
6.
; b" g+ m# c2 D1 \" n. Oos.tvboxnow.com | 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。 + C0 p% V. T" s- X+ i7 K& b9 s* \ U' V3 p
|  |
7.tvb now,tvbnow,bttvb/ x, v7 I6 c. G; L. J
| 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。
4 h$ T' L& a* g4 hos.tvboxnow.com |  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
| 
