現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。tvb now,tvbnow,bttvb) X" r( Q, [' F% q( F' W% z
5 o6 x: I8 S# h% Q7 n公仔箱論壇高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。$ ? z8 v4 V6 f" J: U* U
( {. N& \5 O( u不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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0 o; Q3 N' W3 Z/ W過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。tvb now,tvbnow,bttvb" p, C% g/ g+ d+ D7 d
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外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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, D2 s0 s( [- }/ w5 z5 s. |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。
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１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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! k$ N% v, L2 q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
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2 s2 B+ |/ ~' d) d４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb) |4 M/ G- o1 B/ N& F R& S# ^7 ^
1 |8 m" F2 n1 q4 v+ m/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。, ]% W4 f7 O7 @' N$ B
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６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。
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9 M7 o# T' w5 j( c# e2 a) E７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。% p7 l2 K- i2 p" V5 ^
& ]8 r* ]1 [; B5 N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。6 a+ R1 y e) q- H. i& D0 Q
9 d- r1 f: C4 t/ B0 Wos.tvboxnow.com９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。公仔箱論壇" M! F! { ]/ q8 A
6 K: s4 x6 S; f ^0 i7 U. q3 ptvb now,tvbnow,bttvb１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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