[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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1 G8 _# h9 v; r# `6 h0 J0 e  Xtvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 3 人
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- U$ \( O' j% D" l# h4 E3 f6 [tvb now,tvbnow,bttvb材 料
# {; P# F; A- ~8 S0 Uos.tvboxnow.com番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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做 法
9 G) R* j4 O7 I  F) i5 eos.tvboxnow.com1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 U: X1 x: s$ `4 y- K

2 Q: u7 ~/ H7 ]6 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 os.tvboxnow.com+ w/ M* R7 j; a: t- G9 f

$ t; D2 ]9 G& {8 }6 E2 I9 _+ H2 S' aos.tvboxnow.com3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。' i6 w+ `1 V/ R; g/ e

; Q  ~) Q7 @0 y- j2 h公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇1 X$ j/ |8 d  P- S" J3 b+ B. [0 ?
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。