0hr30minTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 E5 c6 J/ }- a$ a' R0 X
份 量 ： 2 人
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, K* |7 u' X, D) V1 itvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb; I% {" R( X4 \" r
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
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A* a1 y4 ?5 N6 m% ?" a; z3 M醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
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. ~# G/ t- a* a- K: {* Q/ o6 Ctvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許" k3 R- o. L; N- i6 [' [. h7 y
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做 法
0 D. \: U. E, u# d8 p" j% I( U% xos.tvboxnow.com1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" @3 x- t" P( }# d9 C
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2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! J b4 J- T, e. t
; f7 t1 H7 J$ h& _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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( D2 S2 w0 n, v貼 士
9 i) ?, I$ [( e' q& k6 Xtvb now,tvbnow,bttvb生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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