[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 }5 j* U1 X	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 $ Z# Z5 z, |% x: H
2. % O  p" k4 ^* @. z% r# n; ?1 B	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ( {- ?" V8 s# O4 D+ }9 @( Pos.tvboxnow.com
3. ) D9 E1 X  o4 f- m8 [	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 ' D7 a% L1 F* d6 f) \; t* u1 F6 p
4.os.tvboxnow.com. [7 g1 j4 X- S1 z  m4 Y  V# n; {	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 2 V/ K/ E3 t" p5 W: m5 m& q- [3 K公仔箱論壇

貼士
1.) x. D/ |0 c9 N! a% ^" ^- f	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇: A  s7 @) v, e) g5 S

希望您地回應吓啦2 j8 _" J6 {+ p

' `1 I' ^: C. V- O( ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]