[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 7 ~$ m# _" |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。os.tvboxnow.com1 e. T5 ~+ ]) h$ \; `  `" B
2. : M% F9 i* @& v- t& s. R3 K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X" }" o0 }8 R
3.tvb now,tvbnow,bttvb9 u% i9 k  `+ V3 U' y* Z	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 0 a2 L, Q# p4 `. F% z+ V4 ]7 k公仔箱論壇
4.公仔箱論壇) v# @" O1 A/ y; Z% y9 m, ]! M1 H- c	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。tvb now,tvbnow,bttvb6 |% h! f6 b. J  ?* R

貼士
1. ) {4 X. j2 A- O# G: s8 D	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb% J6 _  o& Y3 v

希望您地回應吓啦0 c/ T9 L; O% a, `9 _& g  O1 S' D

- b# Z( f) o1 D, ^  G3 a( A/ Q6 X[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]