班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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, o% C6 c, P q+ W" u$ L公仔箱論壇| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.
8 h0 H4 t) y$ g: D/ B' k, N4 j0 ]公仔箱論壇 | 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
. m+ c- f* `" l1 S# l) E" j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.
_. D% m- y+ H! l% gos.tvboxnow.com | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) Z s+ [6 R9 s0 Y: ]
| | |  |  | 3.
' V' r p: S+ P+ c2 htvb now,tvbnow,bttvb | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ @6 W: \" x+ p! g
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1./ Y. _2 A: L, }" d- _- U
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。os.tvboxnow.com" N- q) m3 @8 Q1 G
| 2.
6 [9 `6 W$ x8 c3 P1 b | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb' I& }/ ^, [ l: Y% C" A
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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