[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。: K3 k( |- c( M9 U1 j

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材料(二人份量) 7 r4 L4 L' S0 V. K6 O- `4 ?! `tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋& y* U1 p" x, W8 S& N* p	2 隻 - C, U  N) P% j, r3 ~
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 m% G+ J& v9 S	少許 ; t: i. K* u: @8 Y" l& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
伴汁材料os.tvboxnow.com/ W1 T) t6 Q  ]( B" t/ S
魚高湯公仔箱論壇, h4 o- _, [3 A9 |  T	100 毫升 8 g3 ?# ^7 [4 O0 w/ l
日本豉油) G) y4 l# ^$ D! K5 E! k3 |$ G	2/3 茶匙 + B/ e$ M, m2 e+ |% J9 R5 ]8 F
白糖os.tvboxnow.com; d6 C* y2 ~0 c" l1 H	半茶匙 + W1 H1 [+ m; z
日本米醋 2 {. w* e; G  A  u" M1 G" F. ftvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 ' S  D+ d- {8 }- L% L( g- jtvb now,tvbnow,bttvb
日本甜米酒 (mirin)4 f  \$ T8 p( t8 V1 e* r	2/3 茶匙 3 P# X" j  c& f- i- W) @0 u

製作過程 / ]+ a. ^6 W, g2 J7 E公仔箱論壇
1. 3 ^: I! n! g4 w9 A) ~, bos.tvboxnow.com	把伴汁材料混合煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v# o2 h8 E' ~* ~% s3 `
2. 0 H+ R9 v8 a3 J	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb* f  C2 P1 B' f( J0 v# H& o! b
3.tvb now,tvbnow,bttvb% p! L6 z$ W6 m4 p/ O6 z* @	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 S% V8 ^6 ]8 F

5 o* z" l% y4 G* {; Uos.tvboxnow.com希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]