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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。tvb now,tvbnow,bttvb/ }" o, k1 \. s7 u5 i: P& G* o

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材料(二人份量)' s; W: U% ?. t+ u* O! @
雞蛋
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蔥花
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少許
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伴汁材料
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魚高湯
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100 毫升3 u  V9 o. r* e2 \( q
日本豉油
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2/3 茶匙' Z( h' g% W7 c# j
白糖os.tvboxnow.com& k; p1 t3 ~8 p2 `' p; y* c0 k
半茶匙
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日本米醋. ?1 x$ h( H3 y
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& f0 @$ i0 v# t( P
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙公仔箱論壇, j8 ?2 e5 T+ ]6 u  j' N
製作過程公仔箱論壇+ X1 D  l: [6 F$ G. S# j
1.
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把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內os.tvboxnow.com  U- J! X" m5 K* s
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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