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材 料
5 d+ E; @: T5 X- q/ M1 k公仔箱論壇麵 粉 150 克 、 生 粉 75 克 、 雞 蛋 1 隻 、 清 水 350 毫 升 、 洋 蔥 / 韭 菜 / 蟹 柳 / 蝦 米 各 20 克 、 叉 燒 40 克 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 2 茶 匙 、 雙 璜 生 抽 適 量 、 XO 醬 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 油 3 茶 匙
: k) r/ n4 y, Z/ n8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 }8 H( l8 V/ D" p/ v$ u' w
做 法tvb now,tvbnow,bttvb, r% ^. s4 w0 U ]; }7 s( M4 I
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1. 將 蝦 米 略 浸 洗 淨 切 幼 粒 。 蟹 柳 用 刀 壓 扁 , 然 後 切 碎 。 叉 燒 及 洋 蔥 切 粒 。 韭 菜 頭 切 幼 粒 , 葉 切 粗 粒 。
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, |6 e# V) `8 pos.tvboxnow.com2. 將 麵 粉 、 生 粉 、 雞 蛋 及 油 放 大 碗 , 然 後 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 生 抽 攪 勻 , 逐 少 加 入 水 攪 勻 成 漿 料 。 漿 料 調 好 後 , 放 入 切 碎 的 材 料 及 XO 醬 攪 勻 。公仔箱論壇/ [! z, z$ \/ O0 h8 |' ?& E8 b+ k
- c9 F8 {' j, m; E, ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 油 , 放 適 量 漿 料 , 煎 到 邊 位 焦 再 加 少 少 油 煎 到 金 黃 , 反 轉 另 一 邊 再 加 油 , 用 慢 火 煎 到 金 黃 即 成 。os.tvboxnow.com; r' p# c9 p8 t3 D% @; A
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