一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
9 _! ?- P% c/ B( @但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
" e k) }/ _6 G4 V5 C公仔箱論壇可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，tvb now,tvbnow,bttvb- T4 w- T' n7 q8 S6 }; `
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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9 _+ y) _7 I5 i4 \公仔箱論壇補充優質蛋白質：tvb now,tvbnow,bttvb" W8 p# |/ Y) @, [5 f
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
) @$ K. s3 S% F% A, \雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- w* g( ]9 J8 k* u# D
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
' h+ K3 K) y+ i$ x# Y4 ? i- D* a" r' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb- \+ M4 J, r: D9 _5 u, E
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增加飽腹感：
. T* ^9 Q3 y2 }. ?, S* H v公仔箱論壇雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
. R# ^( U8 m( z# a9 C4 `0 f延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
# r/ C% D- Z k公仔箱論壇同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 : g" i7 p$ w0 h2 v. m
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有助減肥：
$ H* T8 ~2 [) N$ _( P4 ttvb now,tvbnow,bttvb早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。+ Y. ]0 `; j: I2 @
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，os.tvboxnow.com: _( Y/ ^8 C* L2 s7 _9 a
並且他們的精力也更充沛。
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/ O1 i X- f( S提高記憶力：
8 m: u+ n- O+ R雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
" E. N) @+ a7 k- j6 h公仔箱論壇維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——( O6 s! |! v% F. e
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb% k) i2 B; W0 {; Y
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
* ~' A9 Z1 O7 T; w4 {% m早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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+ Q* G1 t' S% t4 C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高警覺性：
! l1 |5 @4 V& _2 W$ f6 k) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
! N- h4 n& |3 X# N8 Q% ^3 f2 jtvb now,tvbnow,bttvb因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb! r. F* P/ W+ w. {
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保護視力：tvb now,tvbnow,bttvb# a# n6 c6 R/ K* r4 z6 j" p/ S
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。) @6 _$ y& y' X/ A6 e5 k
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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