[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，  L% d% y( \! {: i% G6 ]0 M
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，+ n) n7 F! a' x6 l6 V
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
保健養生的效果更佳。

雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」公仔箱論壇5 d- ~# N0 N0 v' I$ o) m  Y
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，0 D" t% ?( i$ e2 m* h$ i
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，; K$ `0 I5 s* Z+ V
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：公仔箱論壇% @4 p' V, i( c) ]' ~5 x0 Y: F
醋泡薑：健脾胃促消化3 h! S# p2 ]9 y% r
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，公仔箱論壇/ @8 D- Y+ A  n, J9 k( c
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。& c& v8 b# C% I7 t; Y
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薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。
生薑茶：抵抗空調病os.tvboxnow.com0 d8 E- S  d4 H2 E! N$ X
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夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，+ B/ C* |# ?3 B: Z; H! G8 t
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。+ g2 Q. P/ H7 u
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紅糖薑湯：緩解風寒感冒7 l: z3 e, z6 H
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，os.tvboxnow.com7 n4 J2 Q& f& E+ I6 ^8 ?9 y9 x; w7 W+ `- K
感冒症狀很快就可獲得緩解。

哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：公仔箱論壇" w/ k! {( z% r3 X+ Z3 \7 N
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，3 K; y! `; m, K3 @' j
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。
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2、口臭的人：tvb now,tvbnow,bttvb+ j( `8 B2 J) [2 h/ n
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb, s8 M- \) p: k; X7 B2 ?4 L4 s
公仔箱論壇7 r# T; K; t" g# e" m
3、便秘的人：" W( {0 Q: s% v2 }
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y  {6 B. ^2 v- n( l+ m3 D

4、肝炎病人：
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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