材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 _& G; [2 R+ `+ Z; l
8 `2 b# J: D0 G* A+ K, L' _光鴨 一隻(三斤重)os.tvboxnow.com: H k8 D0 J1 `- J2 |1 J& f
青蒜 八兩tvb now,tvbnow,bttvb' m8 z, Y, U. v
豆豉 三湯匙
9 ^9 M9 m6 \2 J, N& s薑 二厚片os.tvboxnow.com2 R) q# r" q# M/ i& y: |) o
八角 二粒
9 R0 z3 t* N9 ?" ?; l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 二茶匙
% F/ C5 u- t P2 O0 C# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 二茶匙& U w1 b; N0 ~$ o
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做法﹕
9 K# M) x' p6 G( h" R* M1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
( B. p2 W% j9 V8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 青蒜洗淨，切短度。
5 R" I" u. D4 u: W# n" e+ V2 E9 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K- J" W/ ^' ]7 [6 V; h0 F% Z
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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