材料及份量:
( L3 M7 b c; _, j: T開水 125毫升/ 1/2杯
9 k$ t: o6 s# R7 V牛油 50毫升/ 1/4杯
9 h- v4 Q/ j* P# q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 125毫升/ 1/2杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 Z) D* C7 T$ C
9 X- Z0 y) x% c U6 A製法:
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8 J$ Y: J+ h$ Y$ W! ios.tvboxnow.com1. 先將焗爐預熱至200℃。
) W( Z- B! ^) |7 e2 `7 n0 H9 ?2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。! E6 s/ D) @* V; @
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
3 U9 X4 L6 a# S2 Y( }os.tvboxnow.com4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
; f( T- _# _: O. j% c5 ?: e0 N公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
* r: Z. v p6 N8 e/ P% \* zos.tvboxnow.com6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
8 B7 h2 {# h# O+ a! f4 L7 l7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
* X1 M# a0 U# @7 ~os.tvboxnow.com8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。8 @( J& I) {: D: a( c, C
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( _* c3 V0 x+ p) E1 ? 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb! t* o6 T8 @7 I% w
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忌廉泡芙 130卡路里 |
發表於 2008-6-8 01:37 AM
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