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材料公仔箱論壇# g- l) s. P; E
鹽.....1湯匙/ T* I" D3 w( v% N: Y; d
馬鈴薯.....2個 }# ?9 n- x. W
橄欖油.....1茶匙
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做法
2 Z& a" C7 m+ ?公仔箱論壇1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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r2 E4 B6 r h- ^3 \% v$ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。) Q& B M; a. ?" A, W- s* R5 h
4 T' F2 t: \$ Z9 F, a3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb4 F# m3 N0 f' N( H/ d+ @) M
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 v- C1 [+ V5 Q' D* M/ {
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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