9 v4 |8 K1 V5 f8 m+ V% o材料A：
1 Q. v7 t& X9 i: \( j鹽.....10克
9 B4 W! J0 L' F& f+ W! D0 m% qtvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....20克
8 t1 @# R+ s* ], n3 u) z- L公仔箱論壇蜜糖.....15克
8 d: R4 N( M8 A清水.....320克
. v, } _. ^9 t/ Y' ]' E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克os.tvboxnow.com1 n% s$ W! X; x5 G' [- u
高筋麵粉.....250克) F6 v5 Y$ ^# D; A9 ^
全麥麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 C# L1 x! A0 [& K7 h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: m! P) h" G+ k1 g6 q9 U' _
材料B：
% M+ C$ o$ s" z' X* P牛油.....30克
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餡料：
7 P% p* q1 R$ e" |$ n5 {- g; ktvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克
2 ~( }/ S1 d1 e2 i# v) t0 Q公仔箱論壇葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& D1 q% S( Q4 {. j4 F
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做法
8 x4 O3 I6 H r. W$ Uos.tvboxnow.com1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。) F4 f; ~- ] z! ]
" Z: E& j+ n$ s. h% x公仔箱論壇2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
* H2 u; W+ F- Q3 g. s8 f公仔箱論壇% c. M: I" ?4 y, t& W7 ~8 J; S
3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。公仔箱論壇6 H2 \3 t+ O) j5 Z4 o l. C
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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