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糖.....65 克
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麵粉.....15 克0 `) N- h8 J, b2 {: A! }
忌廉芝士.....150 克5 ?0 {$ e q. }8 n* ?
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做法/ ~" s* _( q5 a6 J! c6 P( b" i
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇. a( p" \5 m. o2 r5 [
1 m6 g$ J6 z9 l+ h' Cos.tvboxnow.com2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 o# ^; g3 A0 d6 m$ p" ?
+ d$ \1 l$ x! M: K8 s5 J5 t公仔箱論壇3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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9 V0 p9 c4 N4 s( k5 g4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, J3 a4 H' g, X0 l' n8 a
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. A- s4 o8 F# T) @! I( U& z. O
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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