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材料
. A' o7 a6 |+ w$ @+ p6 y# M0 Cos.tvboxnow.com薑.....5公克* o/ K$ [7 o2 H0 ]3 J' [
青蔥.....2支
* E0 x2 E* I7 B* Z% q3 K$ V' M" l公仔箱論壇大雞腿.....2支$ O6 A1 m+ p! X' v2 l
甘蔗.....1小段) s; z, Y6 p7 u0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ r; O2 z- |0 q- y0 [+ |
' R5 ?# [; s Ros.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 |* D. R3 o7 Y% e+ c3 a$ T
鹽.....少許: l+ c4 ]2 C8 l& s; M) b; v
水.....600㏄os.tvboxnow.com- `0 r3 l p$ v, q# d# Y
黑糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f! U( Q7 a$ g
醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& B# n' A0 ?6 J& \* l
白胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) s) W" Z# V; s2 Q/ a
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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+ i6 f; d* k. e5 d/ r0 g S ros.tvboxnow.com2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 M) q3 E( b% y
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。3 J2 Y4 I3 J# o2 w! S: J: T; q7 B9 @
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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