返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 天婦羅烏龍麵

tvb now,tvbnow,bttvb/ z' \% Z7 g# U, U
材料
. D1 v* G( ?: l/ m. s6 b1.
" M2 y4 u: h- ]! V: t$ N( O草蝦.....2隻
$ C  c/ R6 o% q# Q7 _+ W2 `% }9 H8 K公仔箱論壇茄子.....1小段$ e: m0 }# G' L9 o( x
青椒.....1/2個
0 C3 w% E( Z" x. l公仔箱論壇地瓜片.....3片
) K" ^9 C9 g/ }. K公仔箱論壇南瓜片.....2片
9 ~* f2 W% M; Q4 Y" e1 X8 R
/ Z3 C& K3 S: y. S公仔箱論壇
0 M! o6 r6 E9 a) q8 j& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
4 O, j4 D1 M6 V' X( t) q公仔箱論壇味醂.....4小匙8 _0 g3 ~4 ~8 u7 P# ?" i6 ]
醬油.....4小匙
& z% w$ }( e. M5 O) Y5 Q海苔絲.....少許
* V2 s9 j" B" }% E% J* {公仔箱論壇七味粉.....少許
: l, V# T" z4 w: E/ v* e' w烏龍麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 A7 q  j! F" I
昆布柴魚高湯.....250㏄
( P9 j' {  j7 n% b# W* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `! F, Y, |5 g; O: Y# P, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b* K. N4 P8 q8 m* t: s* D- q公仔箱論壇3.
$ l) \, H1 Z/ O1 @4 X; g1 J公仔箱論壇蛋.....1個os.tvboxnow.com; a/ h) ?+ ?5 d' z2 n+ H- @% I
冰水.....1杯os.tvboxnow.com3 l& p. A- Y5 p
低筋麵粉.....1杯
) b$ q6 ?: `  M- J" T8 n. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l* v0 c2 \% v. I# X6 u9 b: e

! Q/ T- C/ Z3 h1 L. |' k. M6 A公仔箱論壇作法
8 H" b. P6 N/ K- x公仔箱論壇1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼),挑掉腸泥,在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。os.tvboxnow.com! l5 g: \* B$ q, w% R0 O: S4 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' |& _* N, ]! G: m0 O: b
2. 茄子橫剖,切直條(一頭不切斷)呈扇形;青椒去籽切大片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J8 Q1 K4 I: y1 P6 {: _' d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; H: o( N( z& x
3. 低筋麵粉過篩,加入蛋與冰水,攪拌均勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% _; ]1 Y, C. N% n7 l
公仔箱論壇* U5 B# G- o. `2 g8 u/ \! E+ ?
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉,再沾麵糊,以180℃油鍋炸熟,撈出瀝油備用。
+ H6 x6 J6 G7 u" c$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 r* V3 K4 q; n- U' ^  y
5. 將高湯煮滾,加入味醂、醬油調味,放入烏龍麵燙熟後擺入碗中,擺上作法4炸好的材料,再撒上海苔絲、七味粉即可。
* M' A4 ]8 E- i0 H% P
# `6 g4 j/ j  J+ I% ^" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( W" I* I4 Z; t
Tips
) T; S  P3 x& ?  j0 x& @' A0 z在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕,目的是將蝦身上的筋切斷,以防止油炸時捲曲。
% H( T6 k  c' O1 m" Q, n3 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x  t/ z) ^6 ?; V- c
返回列表