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[中式食譜] 三杯醬炒意麵

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材料
& u, S) T% ]3 k" o/ P+ y辣椒.....1根5 P6 K& p( o' P# ]" p) Q
香菇.....4朵
4 W8 x; T! e6 I) B! W! [! t碗豆莢.....8片
, N* F; i+ R' R( b+ r) Z# Stvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙os.tvboxnow.com" a/ q% J$ i) I5 I% t% h5 O
肉絲.....150公克
. Z# m2 T; |5 T& q" itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....1大匙os.tvboxnow.com- a8 y& t0 H$ g2 i% v6 Y
意麵.....130公克
, B: c$ X% u: F& L; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....15公克
' @6 C2 b2 ^' G- Q6 Y6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....少許
3 Q) ]* U" R( w$ X& |; k高麗菜絲.....適量: t# y( y5 y' g7 r9 e8 m
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' D6 `# D/ I2 w. O: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 W/ J) U8 o6 [. p2 }7 c" k* Ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1大匙
" e0 `% n/ o% X6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
! ?- Q1 h/ d- p$ G0 D9 E7 H. @tvb now,tvbnow,bttvb肉類用三杯醬.....2茶匙. r" k+ P0 t+ C" U7 n: O9 n, R# ?
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作法公仔箱論壇8 X& _& ]) ~( i
1. 用麻油和沙拉油潤鍋,再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香,再加入三杯醬和米酒炒勻。
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" j) ^  z3 D8 j8 ]! m2. 加入高湯,用中火煮滾後,放入意麵拌炒均勻。
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3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。
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