* g v, i, B" r公仔箱論壇材料
, @7 F {! W3 y+ y- Tos.tvboxnow.com蛋白.....1/2個
$ x' I# A9 }2 e, d: S7 A, los.tvboxnow.com春捲皮.....4張
* g9 S+ b) X6 m- a& R3 k草蝦仁.....300g! n7 ^4 N" z) g& r2 }; g2 y
. R( d% |( c: A: L: X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) k) t. l7 h' B$ w+ }
調味料
$ W) f$ H b8 e% v$ mos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙% y2 v# S* G( k# j$ |
白胡椒粉.....1/2茶匙
% d$ P. ^& y! H1 ?/ k( Bos.tvboxnow.com
+ m; Q2 X3 e7 o+ \9 Q9 }, `5 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 U- d8 q5 j/ x' J8 @2 F
醬料：
! N; k0 f/ F* U: `8 F公仔箱論壇梅子醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o# b9 l5 Q$ W. J1 i! c3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 M, f& i5 `( X- {5 l3 P
- z0 d" S3 V& u% a
作法2 `* F* W g z0 u( \8 ~0 _0 b
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
; D# u" H$ I4 C2 Z8 O' ]9 k/ k ~' G0 p- h' `; L) f/ V6 v
2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
9 N/ @- w( W; D- V$ g: |公仔箱論壇+ S0 z' G3 M3 H4 b. a' |0 Q
3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
* k3 Z* \3 M2 p5 m& l0 `- M公仔箱論壇1 |3 ^& v3 R3 M. U) Q, l' I
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。' ]$ ^9 M3 y: _7 p3 r
os.tvboxnow.com1 B7 c2 I) ]2 M6 P0 l
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。公仔箱論壇6 f1 @: c4 k- n. d# J! ? q4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 j1 U) }3 T' V
6. 用厚刀拍打成扁狀。
: K- G9 t/ S6 cos.tvboxnow.com
0 i! h- D c7 n- ?% f公仔箱論壇7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇2 X4 ^3 }! R6 v- J1 H4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ M! p, r/ L1 [
8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
" L4 f6 R3 E# U% r0 E0 `! v4 Q; Q7 Y0 ]5 B! D* _# m; \
|
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 